Kolači sa kefir

Nudimo vam još jedan zanimljiv jelo za čaj i sastanak gosti - torte sa kefir. Recept je jednostavan dovoljno, a ispostavi se nevjerojatno tender i ukusno. Mi ćemo vam reći kako se to radi sa različitim prelivima, a birate najukusnije i najpogodnije opcije.

Prženi pljeskavice sa krumpirom na kefir

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 500 g;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• kefir - 2 žlice;.
• Jaje - 2 kom;.
• . Soda bikarbona - 1 žličica;
• soli - prstohvat;
• fino šećer -. 1 žličica.

Za fil:

• krumpir - 5 kom;.
• fine soli - na okus.

priprema

Dakle, prvo pogledajmo recept za tijesto kolača sa kefir. U posudi razbiti svježe jaja, bacati sol, soda bikarbona i sipajte postepeno hladnom jogurt i povrća maslitse. Sve promiješati umutiti dok glatka, a zatim dijelove Pour prosejano brašno i mijesiti tijesto. Krompir su čiste, staviti u tiganj sa filtriranom vodom i provri, podsalivaya da probaju. Zatim, tečnost se odvodi i malo pire kuhano povrće u gustoj sos. Tijesto je podijeljen u male komadiće, roll ih, šire punjenje i formiraju uredan pljeskavice. Fry Preform zagrejanoj tavi na obje strane u biljnom ulju. Nakon toga Neka kul i služiti im.

Pljeskavice sa kupusom na kefir

sastojci:

• brašno - 450 g;
• krema - 50 ml;
• kefir - 300 ml;
• . Soda - 1 žličica;
• soli - prstohvat;
• fino šećera - 2 kašičice ;.
• biljno ulje - 30 ml;
• kiseli kupus - 200 g;
• krompira - 6 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini.

priprema

Mi prosijati brašno, sipati u posudu, baci šećer, sol i sodu bikarbonu. Onda pour biljno ulje i jogurt i vrhnje. Mi mijesiti tijesto uniformu, i dati mu neko vrijeme u stranu. Zatim pripremiti fil: čisti krompir, iseći na kriške i kuvajte dok ne budu spremne za bacanje u vodu, malo soli po ukusu. Kiseli kupus paprikaš posebno u malo vode. Luk čišćenje, melenko shinkuem i smeđe dok ne porumeni. Dodajte kiseli kupus, promiješajte i skinite sa vatre. Krompir pire u pire i kombinirati s povrća pečenja. Tijesto se reže na komade, roll ih, šire punjenje i oblikovati kolača. Nakon toga, pržiti ih u vrelom tiganju sa uljem dok ne porumeni.

Pite kefir sa jabukama

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 500 g;
• kefir - 200 ml;
• Šećer - 20 g;
• Jaje - 2 kom;.
• soda - 1 kašičica .;
• biljno ulje - 10 ml.

Za fil:

• Jabuke - 0,5 kg;
• šećera - 3 žlice. žlice;
• šećer u prahu - za ukras;
• vanilin šećer -. 1 žličica.

priprema

U zdjelu sipati jogurt, dodajte svježe jaja i prelijte malo biljnog ulja. Zatim Baci šećera i soli i stapaju dobro blenderu do glatke. Zatim, jedan mali dio Pour prosejano brašno sa sodom bikarbonom i mijesiti testo dok se ne zaustavi prilipat njihovim rukama. Nakon toga, stavili smo ga u stranu i preći na pripremu voća ispuna za naše pite. Jabuke se pere, obrisao osušite peškirom i, bez piling, trljati na grubo rende. U rezultat pire dodajte voće po ukusu običan i vanilin šećer. Mi smo izbaciti tijesto na stolu u tankom sloju, izrezati male staklene krugove, prostire se na svaki jabuka nadjev, zaschipyvaem rubu i pažljivo poravnajte spojeve. Sada širi prazan u posudu s vrućim maslacem i pržene pite za 5 minuta sa svake strane. Nakon toga, mi ih prebaciti na ravnoj jelo, malo Let cool i pospite sitno šećerom u prahu.

Video: Pite na jogurt, vrlo originalna i neverovatno recept

Video: 28 Bakin pite kefir