Najukusnije palačinke

Možda svaka porodica ima svoj recept za najukusnije tijesto za palačinke. Sve zavisi od ličnog izbora - jer možete ih kuhati na vrlo različite načine - može se koristiti kao osnova surutke, mlijeko, sok ili jogurt. Kako kuhati najukusnije palačinke su tanki i delikatna, će vam reći u nastavku.

Najukusnije palačinke s mlijekom

sastojci:

kravljeg mlijeka - 600 ml;
soli - prstohvat;
pijesak šećer - 70 g;
velika jaja - 6 kom;.
Pšenično brašno - 11 čl. žlice;
rafiniranih biljnih ulja - 55 ml.

priprema

Pažljivo razbiti jaja, odvajajući beli iz žumance. Proteini umutiti. Dodaj jedinice šećera i nastaviti proces dok se šećer ne otopi. U veliku posudu prosijati brašno, stavite prstohvat soli, sipajte biljno ulje ili istopljeni maslac i promiješajte. Sada sipajte mleko u nekoliko faza, i promešajte. Odvojeno umutiti proteina. Kada mase postaje bujne pjena, stavimo ga u tijesto i promiješati vrlo nježno. Pa grijani pan, masti sa uljem, sipajte tijesto, okrećući pan, izravnajte ga i pržiti palačinke.

Najukusnije palačinke sa kefir

sastojci:

kefir - 400 ml;
Viših razreda pšeničnog brašna - 280 g;
Kokošja jaja - 2 kom;.
kipuće vode - 200 ml;
soda - kašičice ;.
šećer;
rafiniranih biljnih ulja - 50 ml;
soli.

priprema

Umutiti jaja, sol i šećer vsyp. A broj se drugi regulisano samostalno na osnovu onoga što želim da se palačinke. Sada sipajte pola mlaćenice i promiješati. Dijelova dodajte brašno i ponovo pažljivo mijesiti tijesto. Prelijte preostali jogurt i promiješajte. U ključalu vodu Pour soda, promiješati energično, i sipati u tijesto. Dodajte ulje povrća. Dajemo tijesto odstoji 10 minuta, a zatim na vreloj tavi pržiti naše ukusne palačinke.

Najukusnije palačinke na vodi

sastojci:

vode - 450 ml;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
pijesak šećer - 50 g;
Viših razreda pšeničnog brašna - 280 g;
kokošja jaja velikih dimenzija - 3 kom.;
rafiniranih biljnih ulja - 60 ml;
soli.

priprema

Jaje umutiti, dodati soli i šećera. Zatim sipati u oko 1/3 vode, sipati prosejano brašno sa praškom za pecivo i umutiti tijesto mikserom. Sada ulijte preostalu vodu u. Na kraju sipanja ulja, promiješajte i pržite palačinke. Dakle, dodajte ih gomila na tanjuru, a da nisu ohladile i presušila, dok se sve palačinke su kuhani, pokrivaju svoje poklopac. Oni su na pari i dolaze nevjerojatno myagenko, tendera i vrlo ukusno.

Najukusnije tanke palačinke

sastojci:

velika jaja - 3 kom;.
kravljeg mlijeka - 200 ml;
biljno ulje - 20 ml;
Brašno, sorte pšenice - 90 g;
pijesak šećer - 30 g;
soli.

priprema

Jaja dodati šećer, sol. Temeljito umutiti mase mikser, zatim sipajte brašno, a zatim umutiti mikserom. Sada ulijte mlijeko, maslac i dobro ponovo promiješati. Rezultirajući tijesto se sipa na zhidenkoe i pržiti pan i grijane tanke palačinke.

Recept za najukusnije palačinke sa rupama

sastojci:

škroba krumpir - 7, čl. žlice;
veliki kokošja jaja - 3 kom;.
kefir - 500 ml;

Recept za najukusnije palačinke sa rupama

pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
soda - kašičice ;.
Gazirana voda - 30 ml;
šećer - 30 g;
biljno ulje - 60 ml;
soli.

priprema

Škrob, mix sa soli i brašna. Beat jaja sa šećerom, sipati u jogurt, dodajte sodu, a zatim i suve mešavine brašna, škroba i soli. Sve dobro promiješati i sipati u ulju. Sada dodajte sodu i ponovo promiješati. I dlake sa karter pržite tanke palačinke fishnet. Bon appetit!