Kvasac palačinke

Palačinke - debeli rumeni obmaknesh oladushek u kiselo vrhnje ili džem, odgristi, a unutra-pečena, tijesto u vazduhu rupu.

Kako kuhati kvasac palačinke vjerojatno zna gotovo sve, ali uvijek želite pronaći neke nove neobične recept.

Mnogi palačinke recepata postoji, i da su svi su bezbrojne. Želim da kuhati palačinke suvi kvasac, žele - na svježe. Želite li dodati u tijesto, bilo mliječne proizvode, ne žele - i na vodi je odličan. U principu, kako kuhati palačinke sa kvascem danas će naš razgovor.

Kvasac palačinke sa kefir

Palačinke na suvog kvasca, ali uz jogurt, jer je posebno bujne.

sastojci:

brašno - 7 čl. žlice;
kefir - 0,4 l;
suvog kvasca - 2 kašičice ;.
Voda - 2 v.;
Šećer - član 1.5. žlice;
Soli - 1/3 kašičice ;.
biljno ulje.

priprema

Mlake jogurt dodajte sok i promiješati. Kvasac "probuditi", raspuštanje ih uz čašu mlake malo vode i pola kašičice šećera. Čim pjena kapa - sipati u jogurt.

Dodavanje šećera, soli, brašna i ostaviti da raste, i ne miješajući tijesto početi ispeći oladi.Na vreloj tavi lagano podmazati, iznese tijesto, kuhati za rumeni, i imaju masti palačinke.

Kvasac palačinke s mlijekom

sastojci:

brašno - 300 g;
mlijeko - 1 žlica;.
Kvasac - 20 g;
Jaje - 2 kom;.
šećera - 2 žlice. žlice;
šećera u prahu - po ukusu;
vanilija - po ukusu;
ulja - 1 žlica. žlica.

priprema

U toplo mleko rastopiti kvasac. Umutiti žumanca sa šećerom. Proteini, tukli odvojeno pjene. Mix brašno s mlijekom i žumanca. Pa kucaju kašiku i dodajte proteina. Mijesiti, sipajte istopljeni masti. ponovo mijesiti temeljito sa masti. Prikroem posuda sa tijesto, neka dođe.

Mi prikupljamo tijesto i pržiti u vruće masti. Tijesto se ne zaglavi, masti žlicu masti. Završio palačinke mogu biti posute vanilin šećer.

Fluffy palačinke po skokovi i granice, od kojih je recept ćete pročitati ispod, generalno, u praksi, napravljeni su od ničega. Ali pokušaj - i nećete požaliti.

Kvasac palačinke na vodi

To se dogodilo u kući više sile - nema mlijeka ili jogurt ili kiselo vrhnje. Pa sada ostaju bez palačinke? Naravno da ne. Ovdje je vrlo dobar recept za fritule na vodi, jednostavan, ali se dobijaju palačinke - samo ukusno.

sastojci:

brašno - 0,5 kg;
suvog kvasca - 1 kašičica ;.
šećera - 2 žlice. žlice;
soli;
soda;
biljno ulje.

priprema

Pomešajte brašno sa kvascem i šećerom i početi sipati slane vode. Soli u vodu kao da si dodati malo soli sok od paradajza, to jest, da je ugodan za ukus. Mijesiti nije debeo i tijesto. Poklopiti i ostaviti Polotenchik pristup. Kada je tijesto raste dva puta, posuti površinu (malo) sode bikarbone i promiješajte. Ponovo porasla - nastaviti sa pečenjem najukusnije palačinke. A dobro zagrijati posudu. Ulje ne sipajte puno, to je bolje koristiti posebnu četku za podmazivanje.

Pa, za one koji vole peciva, i teže da se pripremi.

Dizanog tijesta za palačinke - recept

sastojci:

brašno - 400 g;
mlijeko - 500 ml;
putera - 70 g;
jaje - 3 kom;.
kvasac - 20 g

priprema

Mijesiti prvi napitkom našim oladushek (oko 4 sata prije pečenja). Uzmite 2/3 od ukupnog iznosa od mlijeka recepta, rastvoriti u njemu kvasac, i dodajte 2/3 od ukupnog iznosa od brašna. Kada tijesto je pogodno, to jest, formiranje velike mjehurića - dodati ostatak brašna i mlijeka i promiješajte kako treba. Postepeno, test se miješa u jaja, šećer i istopljeni maslac. Pokriti s ručnikom i ostavite da se dođe. Tijesto je udvostručio - sada je moguće ispeći palačinke i poslužiti ih kondenzirano mlijeko, ili naranče marmelade.