Debljine bujne palačinke sa kefir - recept

bliži karneval a već u aktivnom potrazi za novim receptima odgovoran domaćica da ih sprovedu u danima ove zabavno odmor. tradicionalan palačinke s mlijekom niko nije iznenađen. Ali proizvode sa kefir, pa čak i uz upotrebu kvasca, moći će impresionirati mnoge. Oni proizvode debljine, ali i bujne i prozračan. A ako nemate ništa protiv kvasac proizvodi, budite sigurni da kuhati palačinke sa kefir o predloženim receptima ispod. Vi i vaš domaćinstva sigurno će cijeniti ove Rosy "herojima".

Kako kuhati debeli bujnom kvasac palačinke sa kefir - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 480-520 g;
• kefir - 490 ml;
• toplom vodom - 375 ml;
• jaje - 4 kom;.
• šećer - 45 g;
• suvog kvasca - 2 kašičice ;.
• putera - 125 g;
• soli - 2 prstohvata;
• rafiniranih biljnih ulja u tijesto - 70 ml;
• Rafiniranih biljno ulje za pečenje palačinke.

priprema

S obzirom da je tijesto za naše kvasac palačinke, prva stvar koju treba uzeti za napitak. Da biste to učinili, malo vode mlaku da se raspusti suvi kvasac otopiti pola šolje brašna. Imamo mješavina toplih dvadeset pet minuta, pokrivajući rez tkanine. Tokom tog vremena kvasac aktivira i mase penu. Sada ulaze u napitkom šlag na udar groma sa šećerom jaja bacaju sol, sipanje tople kefir i rafiniranih ulja povrća. Poslednja faza uvođenja prosijan kroz sito brašno i mix, koristeći umutiti dok punoj cvatnji brašna grudica. Sljedeći tijesto za palačinke mjesto za 20-30 minuta u toplotu, tako da je došao i bit zrela.

Nakon toga smo prešli na bujnom pečenje palačinke. Da biste to učinili, sipati kutlačom testo u centar palačinka podmazanu posudu i distribuirati svjetlo obrta tijesto oko dna. Nakon Browning, s jedne strane, okrenite palačinke s drvenim oštricu na drugu i malo pržiti.

Spreman bujne palačinke treba da se stavi na tanjir jedni na druge, promazyvaya površinu biljnog ulja.

Debeli bujne kvasac palačinke sa kefir s kipućom vodom - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 480-520 g;
• kefir - 490 ml;
• Voda (topla voda) - 490 ml;
• jaje - 4 kom;.
• šećer - 40 g;
• suvog kvasca - 2 kašičice ;.
• soli - prstohvat;
• rafiniranih biljnih ulja u tijesto - 35 ml;
• Rafiniranog biljnog ulja za podmazivanje posude.

priprema

Prosijati brašno i pola od ukupnog broja svojih kombinuju u zdjelu sa šećerom, malo soli, sušeni kvasac, zatim sipati mlakom jogurta i dobro promešajte. U ovom slučaju, kao rezultat mješavina će biti naš brew, kako se očekuje, stavite ga u toplinu i udobnost za 20-30 minuta, pokrivajući kontejner ubrusom.

Kada se vrijeme i nakon testa penu, vzobem jaja, pomiješati ih sa preostalim brašnom i miješati s paperjast kvasac smjese. Zatim sipajte tijesto u kipuću vodu, mešati dok uniformu i zatim staviti u toplinu u isto vrijeme kao i napitkom. Sada sipati u tijesto zrelo povrće rafiniranog ulja, promiješajte i Prihvaćen za pečenje palačinke.

Pan zagrijati temeljno na svjetlo bijele izmaglice, kaput sa biljnim maslacem, sipajte tijesto u centru loncu, distribuira se kroz dno i pecite s obje strane dok ukusna rumenilo.

Kao iu prethodnom receptu položio gotove palačinke gomilu, a mi kaput svaki sa maslacem.

Ove bujne palačinke se mogu dostaviti posebno krem, džem, med ili kondenzirano mlijeko, a može se dodatno ih napuniti sa željenim punjenjem.

Video: Fluffy palačinke sa kefir