Kvasac palačinke s mlijekom

Palačinke od dizanog tijesta s mlijekom, najbolje odgovara za obiteljski doručak. I njihova neverovatna lakoća i fluffiness vrlo lako postiže kroz dobro odabranih proporcije u predloženom receptima.

Kako pripremiti veličanstveni pjenušav palačinke na mlijeko - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 510 g;
• mlijeko - 440 ml;
• Dva kokošja jaja;
• Šećer - 80 g;
• vanilin šećer - 15-20 g;
• komprimirani kvasac ili suho - 15 g ili 25, odnosno;
• biljno ulje bez mirisa tijesta - 75 ml;
• Soli - 1 prstohvat;
• biljno ulje za prženje - 160 ml.

priprema

Kuhanje počinje aktiviranje kvasca palačinke. Da biste to učinili, miješati ih mlakom mlijeko i pustiti rastvaraju, miješajući da pomogne proces. Dodati šećer i istovremeno i jedan dio malo šolju prosejano brašno. Maskiranje posudu sa rezultirajući napitkom čistom krpom i stavite ga u toplinu za pola sata. Neposredno prije isteka predviđenog vremena za pretvaranje jaja Fluffy mase, koristeći mikser, dodajući u procesu soli, vanilin šećer i povrća maslitse bez mirisa. Sada mix pjenasti kvasac preparata sa jaje, dodajte ostatak prethodno prosejano brašno i ostvariti jedinstvenu teksturu tijesta. Ponovo staviti težinu na vrijeme u toplini i udobnosti i kada će se povećati volumen pola, pređite na pečenje oladushek.

Bez miješanja tijesto, postepeno zaposliti ga i širenje kašiku crveno-vruće rafiniranih ulja, sipati u tiganj. Nakon palačinke porumeni s obje strane, izvadite ih na papirnati ručnik, a nekoliko minuta kasnije prenio na jelo i služiti sa željenim dodatak okusa. Oni mogu u ovom slučaju biti krem, džem, med ili isparila mlijeka.

Kvasac palačinke sa kiselim mlijekom sa jabuke i banana - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 240 g;
• kiselo mlijeko - 110 ml;
• Topla voda - 110 ml;
• Šećer - 75 g;
• bez mirisa nafte tijesta - 25 ml;
• jedno jaje;
• mali prstohvat vanilije;
• kašičica suvog kvasca;
• približite soli;
• jedan medij banana;
• jedan medij jabuka;
• Rafiniranih ulja za prženje.

priprema

test tehnologija priprema za oladushek u ovom slučaju je sličan prethodnom receptu s malom razlikom. Ovdje ćemo koristiti kao tečnost bazu kiselo mlijeko. Miješati sa toplom malo vode, otopljen u mješavinu kvasca i topivih kristala šećera. Zatim prosijati brašno u mješavinu, dobro promiješati i staviti u toplotu starenja i za pristup. Da bi testirali povećan na najmanje dva puta dodati malo tukli jaje, so, rafiniranog ulja i vanilin. Konačno popuniti težina kvasac pire banana utikač prepurified i pročišćena melenko sjeckani jabuke. Miješati tijesto temeljito i ponovo dovesti ga u toplinu, ostavljajući trideset minuta.

Fry palačinke sa voćem punjenje, kao iu prethodnom slučaju, vruće maslitse na obje strane. Tijesto prije prženja ne miješaju.

Lush kvasac palačinke na suhom mlijeko - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 245 g;
• mlijeko u prahu - 120 g;
• toplom vodom - 220 ml;
• šećer - 55 g;
• bez mirisa nafte tijesta - 25 ml;
• jedno jaje;
• prstohvat vanilije;

• kašičica suvog kvasca;
• prstohvat soli.

priprema

Posebnost ovog recepta koristiti za testiranje mlijeka u prahu. Razrijedite ga mlako vodichkoj, otopljen u mješavinu kvasca i šećera kristala i sipati polovinu brašna. Promiješajte sve temeljito i dati tijesto za trideset minuta na starenje stavljajući ih u posudu tople. Zatim dodajte jaje, sol, vanilin, rafiniranih ulja i ostatak brašna, miješati, ponovo predmet izolacija i podići pola sata toplo, a zatim pržiti palačinke na uobičajen način.

Video: Kvasac palačinke s mlijekom

Video: Palačinke po skokovi i granice. Recept oladushek. Fluffy palačinke s mlijekom. Domaći recepti.