Ukusne palačinke s mlijekom

Želite li razmaziti vaša obitelj s ukusnim rumena palačinke? Kuvati ih u mlijeku, a oni će sigurno ispasti ukusna i ukusan. Da imaju višestruke varijante testa na osnovu mlijeko, od kojih možete odabrati najprikladnije jedan.

Kako kuhati jednostavna i ukusna tanke palačinke sa mlekom - recept

sastojci:

punomasno mlijeko - 495 ml;
velika jaja - 3 kom;.
pšenično brašno - 245 g;
šećer - 25 g;
rafiniranih biljnih ulja - 45 ml;
sol - 5 g

priprema

U palačinka tijesto okrenuo homogena mješavina za početak pola porcije mlijeka sa malo pre-šlag sa šećerom i soli, jaja i miješati do uniformi, smeša je prosejano brašno i dobro izmiješati mikserom ili pjenjačom. Nakon toga, dodajući malo mlijeka i, miješajući svaki put do glatke, postižemo potrebne tekstura testa. To bi trebalo da bude dosljednost je vrlo curenje kiselo vrhnje ili mileram. test gustoće, možete podesiti željenu debljinu palačinke, manji je, tanji proizvoda. Ali ako je obrok u tijesto je premala, onda palačinke će biti iskidan prevrtanja. Na kraju je rezultiralo masovnim da se miješa malo rafiniranih biljnih ulja.

Dakle, kada tijesto je spreman, daj da odstoji petnaest minuta i nastavite pečenje palačinki. Sipajte kutlaču na malo nauljeni tiganj tijesto i nagnite kontejner distribuirati ravnomjerno preko dnu. Daj proizvode porumeni s obje strane i širenje na jelo.

Ukusna krem palačinke sa kiselim mlijekom

sastojci:

pšenično brašno - 420 g;
kefir - 495 ml;
Filtrirana voda (kipuće vode) - 495 ml;
velika jaja - 4 kom;.
šećer - 65 g;
soda - 5 g;
sol - 5 g;
rafiniranih biljnih ulja - 155 ml.

priprema

Tajna ukusnih palačinki ukiseliti mlijeko u ovom slučaju, u svojim napitkom osnovi. Sa ovim jednostavan prijem proizvodi su dobijeni balon i mrežaste čarape.

Za pripremu tijesta za ove palačinke su obrađeni prvi jaja mikserom, dodajući šećer i prstohvat soli i da ih miješati s mlijekom i sodom bikarbonom. Dajemo malu težinu da stoji, a zatim prosijati brašno uz nju, a postigla ujednačenost smjese, bez dodatka grudica brašna. Sada pour cool vrele vode u malim porcijama dok energično kontinuirano izazvao dok je homogena masa teksture test u kojem možete samo dodati povrća rafiniranog ulja i dobro miješati.

Pecite palačinke tradicionalno lagano nauljeni tiganj, podrumyanivaya ih na obje strane dok prekrasnim zlatnim nijanse.

Ukusne palačinke s mlijekom kvasac

sastojci:

pšenično brašno - 320 g;
punomasno mlijeko - 625 ml;
suvi kvasac - 10 g;

kako kuhati ukusna palačinke za recept mlijeko

velika jaja - 2 kom;.
šećer - 60 g;
sol - 5 g;
puter - '30

priprema

U čašu mlake mlijeka promiješati kašiku šećera i kvasac i ostaviti za petnaest minuta za aktiviranje kvasac. Tokom tog vremena, proces jaja sa preostalim šećerom i soli i istopiti maslac i ostavite da se ohladi.

Vremenom, kombinirati kvasac mješavina sa jajetom, dodajte ostatak toplog mlijeka, maslaca i prosejano brašno i postići upotrebom miksera ili Corolla spoj uniformnosti. Dajemo joj dva sata na anti-aging i podizanje, postavljanje u toplini i udobnosti. Nakon ovog, ispeci palačinke, kako i priliči, na ovom dobro podmazana grijani tiganj.