Kako se pripremiti Palačinke?

Palačinke - tradicionalno jelo ukrajinske kuhinje - tanke palačinke, koji se peku od beskvasnog tijesta s raznim punjenjima.

Palačinke s mlijekom ne samo da je nevjerojatno ukusna, ali i vrlo povoljno u smislu da mogu biti unaprijed pripremljena i zamrznuti za buduću upotrebu, a zatim u bilo koje vrijeme iz frižidera i uživati ​​u ovom predivnim ukusan, bez previše muke i okrenuo sa testa.

Dakle, pogledajmo recepata sa Palačinke, a vi ćete cijeniti svoju ponudu nezaboravan okus.

Palačinke sa jabukama

sastojci:

Za tijesto:

• brašna - 1 žlica;.
• Mlijeko - 0,5 l;
• jaje - 3 kom;.
• maslac - 50 g;
• soli i šećera - po ukusu.

Za fil:

• Jabuke - 5 kom;.
• Med - 2 žlice. žlice;
• orasi - 0,5 umjetnosti.

priprema

Kako se pripremiti Palačinke? Istrljajte žumanca sa maslacem, dodati malo šećera i soli. Zatim sipajte čašu mlijeka i promiješati sve dobro. Brašno se prosijava pažljivo sipajte u mliječno preparata i vitelline umutiti mikserom. Vodeći računa da nema više grudvice u tijesto, dodajte preostale mlijeko, promiješajte i ostavite 2 sata. Zatim, tukli u paperjast pjene proteina i soli ih lagano uvesti u tijesto, dobro promiješati i stajati mirno dati petnaest minuta.

Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete tijesto koja liči na konzistentnost kreme.

Zatim ispeći palačinke u tiganju, obzharivaya na obje strane za 2 minuta. Spreman Palačinke saberete hrpu na ravnu posudu. Svaka palačinka lagano podmazati sa maslacem. Tako da će zadržati mekoću i njihovi rubovi neće biti krhki i suhimi.Teper ćemo pripremiti nadjev. U tom smislu, jabuke su oguljene, gumiran na grubo rende, dodati tečnost meda i sjeckani orasi. Svi dobru kombinaciju.

Završio palačinke iseći na 4 komada oštrim nožem. Rezultirajući trougao je Palačinke - tj ostavlja za punjenje.

Stavite jabuke uz široki rub baze trokuta i okrenuti peciva. Onda prebacimo sve u tepsiju i poslati ga u pećnicu na 30 minuta. Pripremite ukusne palačinke posuti šećerom u prahu i poslužite uz kiselo vrhnje ili jogurt.

Nadjev za palačinke možete kuhati bilo koje marke, na primjer, ispostavilo se da vrlo ukusna, ako umotana u trešnje ili jagode Palačinke. Nemojte se bojati eksperimentirati i da ćete uspjeti!

Video: Palačinke sa svježim sirom. Recepti bjeloruski kuhinje

Video: Kako napraviti palačinke