Palačinke punjene sa svježim sirom

palačinke - izvorno ruski jelo koje može biti poslužen na stolu sa raznim dodacima i plombe. Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusna palačinke sa svježim sirom.

Palačinke punjene sa svježim sirom

sastojci:

Mlijeko - 1 litar;
jaje - 3 kom;.
brašno - 3 žlice;.
sira sira - 10 kom;.
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
. Vanilin šećer - 1 žličica;
začini.

priprema

Jaja razbiti u zdjelu i umutiti mikser sa soli i šećera do uniformu. Zatim dodajte postepeno brašno, sipati u toplom biljnom ulju mlijeko i. Promiješati tijesto i pecite palačinke na obje strane u suvom tiganju. Zatim ih dodati hrpu i svaki promazyvayut syrkovoy mase. Zamatyvaem čvrsto roll i da ih ispeći sa sirom palačinke u pećnici 5 minuta do zlatno.

Recept za punjene palačinke sir i jagode

sastojci:

Za palačinke:

kefir - 500 ml;
brašno - 1,5 V;.
jaje - 3 kom;.
šećera - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

Za fil:

rustikalni skuta - 500 g;
gusta masnu krema - 4 žlice. žlice;
Svježe jagode - po ukusu;
šećera - po ukusu;
sveže nane - 1 grančica.

priprema

U dubokoj posudu sipajte nemasnog jogurta, i pokušavaju voziti na isto jaje. Miješati sve umutiti, dodati šećer po ukusu i dodajte malo soli. U odvojenoj posudi prosijati potrebnu količinu brašna i lagano sipajte puno kefira. Promiješati tijesto umutiti i ostaviti 10-15 minuta da se približi.

Zatim pređite na pečenje. Da biste to učinili, dobro zagrijati posudu, mast sa maslacem i prelijte tijesto ravnomjerno ga distribuciju po celoj površini. Pržiti palačinke na jednoj strani, a zatim lagano spojiti noža i okrenuti na drugu.

Završio palačinke saberete upravo gomilu i pokriti vrhu ubrusom, ne sušeni do ruba.

Sada ćemo vam reći kako se to punjenje za palačinke napravljene od skute.

Da biste to učinili, odvesti kući masnoće sir i vrhnje. ležala smo sve što je u posudu i mix, vsyp šećer po ukusu. Pažljivo sam smanjiti palačinka 2 suprotnim stranama, a jedan od neobrezanih širenja skuta. Top distribuirati jagode, izrezati na kriške, roll i okrenite palačinke. Desert sa šumskim voćem i listovima svježe mente. Takva poslastica je savršena tečni krem ili kondenzirano mlijeko, i džem od jagoda. Pa, to je sve, palačinke sa sirom i jagode su spremni!