Palačinke u jogurt - recept

Palačinke - tradicionalne ruske kuhinje, koji je omiljen kod svih, bez izuzetka. Nekoliko može odoleti miris i okus ovog sjajnog kolača. Oni mogu biti isporučena s medom, maslac, džem, kondenzirano mlijeko, itd Neka nas podijeliti s vama receptima ukusnih palačinki sa kefir.

Ažur palačinke sa kefir

sastojci:

• jogurt - 2 kašike;.
• Pšenično brašno - 2 kašike;.
• šećer, sol - po ukusu;
• jaje - 2 kom;.
• soda - 0,5 TSP ;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• cool kipuće vode - 1 žlica.

priprema

Da vidimo kako kuhati ažur palačinke kefir. Kao prvo, sipajte u posudu brašna. Zatim dodajte šećer, stavite prstohvat soli i promiješajte. Odvojeno, a kefir pokušava voziti lopti. Nakon toga, što rezultira masovnim je uloženo u brašno i lagano mijesiti tijesto. Strme interval dodavanjem sode i odmah sipajte mešavinu u posudu. I dobro promiješati dati minuta Nakon toga stoje 5., dodajući na težinu ulja, i da sve do uniformi. Sada ćemo nastaviti sa pečenjem palačinke. Sipajte tijesto u vrelu tiganju i pržiti na obje strane. služio custard palačinke jogurt s medom, kiselo vrhnje ili džem.

Palačinke sa jabukama na kefir

sastojci:

• Pšenično brašno - 1 žlica;.
• crvene jabuke - 1 kom;.
• jaje - 2 kom;.
• vanilija - po ukusu;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• . Soda ili prašak za pecivo - 1 žličica;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

U veliku posudu, miješati jaja, jogurt, stavite šećer, vanilin i prstohvat soli. Odvojeno, prosijati prašak za pecivo sa brašnom i postepeno Pour kefir. Jabuke su moje maramice, oguljene i utrljava na grubo rende. Stavljanje rezultiralo masovnim s tijesta i mješoviti. U tiganj sipajte biljno ulje malo se zagrijati na vrućem stanju, i prelijte velikom kašikom ili varjačom palačinke. Fry na srednjoj temperaturi s obje strane dok ne porumeni. Završio palačinke i posuti sa šećerom, ili pour kondenzirano mlijeko.

Fluffy palačinke sa kefir

sastojci:

• jaje - 3 kom;.
• jogurt - 2 kašike;.
• mlijeka - 2 kašike;.
• pšenično brašno - 2,5 V;.
• . Soda - 1 žličica;
• soli i šećera - po ukusu.

priprema

Kefir je heatable na temperaturi od oko 36-37 stupnjeva, stalno miješajući. Zatim, u toplom jogurt dodati malo sode, split jaja i mešati dok glatka obod. Zatim, postupno dodajte brašno, šećer, sol i ponovo mijesiti sve. Sada je red na mlijeko: zagrijati ga na temperaturi od 120 stepeni, drugim riječima, da proključa i odmah sipa u palačinka masu. Energično promiješati sve to nije formirana bilo grudica. Tijesto treba da ima vrlo - vrlo bujne, sa puno malih mjehurića. Sada idemo u pekaru. Evo, takođe, postoji upozorenje: prvo dobro zagrijati tiganj, zatim pažljivo sipajte biljno ulje i onako kako bi trebalo, otopli! Sipajte malo tijesto u tavu i pržite sve dok svi mjehurići ne eksplodira, a zatim brzo kretanje zaokret u odnosu na palačinke i čekati još minutu - dvije. To je sve mutno debele palačinke sa kefir spreman!

Palačinke na jogurt bez jaja

sastojci:

• jogurt - 2 kašike;.
• Šećera - 4 žlice. žlice;
• soli - prstohvat;
• . Soda - 1 žličica;
• biljno ulje - 2 žlice. kašike
• brašno.

priprema

Mix sol, soda, jogurt, biljno ulje i šećer. Temeljno miješati sve i postepeno dodajte brašno. Sipajte završio udarač na vrelom tiganju i pržiti ih na obje strane do smeđe. Poslužiti palačinke kefir na stolu, posuti šećerom u prahu ili njihovim zalijevanje sirup od jagode.

Video: Palačinke na kefir. Najbolji recept za palačinke sa kefir

Video: Retsept- palačinke začinjena sa kefir