Custard palačinke sa kefir

Palačinke pečene od paganskih vremena kao simbol Sunca. Danas, svaka žena u kući peče palačinke za svoje rođake i prijatelje, za slatke palačinke - savršen izbor za doručak. Oni mogu biti obični, mogu se puniti, tu su i slatke i slane palačinke i krem ​​su normalne, kefir, mlijeko, voda. Mi ćemo vam pokazati kako kuhati custard palačinke kefir, recept je vrlo jednostavan.

Custard palačinke sa kefir

sastojci:

• brašno - 2 kašike;.
• kefir - 0,5 l;
• Jaja - 2 kom;.
• Soli - 1/2 kašičice;.
• šećera - 1 h .l;.
• kipuće vode - 1 žlica;.
• soda - 1/2 kašičice;.
• biljno ulje - 4 žlice

priprema

U čaši ili emajl lonac okupiti sastojci: jogurt, jaja, sol, šećer (količina - po vašem ukusu). Sve kako treba umutiti mikser i rezultirajuća mješavina je sipa u posudu. Stavili smo na vatru lonac i grijani preform tijesto od oko 50-60 stupnjeva (pogledajte "oko"). Prosijati brašno je potrebno, tako da ona postaje zrak, da se hrane sa vazduhom. Sipajte ga u mješavinu i kako da se mešaju sa mikserom, da ne bude grudica. Uzmite čašu kipuće vode i dodajte ga pola kašičice sode bikarbone. Kada se reakcija je otišao - dodao je na tijesto i aktivno miješati. Tijesto pretvara mehurastih. Na kraju, dodajte ulje i sve pažljivo miješati sa žlicom. Custard palačinke sa kefir vrelom vodom i pržiti na vrelom tiganju i smeđe na vašem ukusu.

custard palačinke

sastojci:

• brašno - 2 kašike;.
• Jaja - 3 kom;.
• kefir - 600 ml;
• sol - po ukusu;
• šećera - po ukusu;
• prašak za pecivo - 1 pakovanje;
• mlijeko - 1 žlica;.
• biljno ulje - 1 žlica;.
• maslac - 50 g

priprema

Custard palačinke u jogurt će učiniti čak i sa mlijekom. Kefir prije kuhanja je potrebno da napreduju iz frižidera, tako da je postalo sobnoj temperaturi. Jaja razbiti i tukao sa mikserom, dodajući soli i šećera po ukusu. Brašno se prosijava kroz gotov u njenu torbu sa debonder. Također možete koristiti sodu bikarbonu, ali onda bi trebalo isplatiti u ključalu vodu. Jaja dodajte jogurt i šant postepeno prosejano brašno sa praškom za pecivo. Promiješati tako da tijesto je kao gusta krema. Sada smo uzeti mlijeko i da ga skoro do ključanja. Neprestano mešajući, sipajte ga u našu lovu - onda postaje kremasta. Cisterne moraju da odstoji dvadesetak minuta i tek onda dodam ulje povrća. Mix temeljito i početi pržiti porozne ukusna krem ​​palačinke.

Palačinke na choux pecivo sa jogurtom

sastojci:

• brašno - 2 kašike;.
• kefir - 0,5 l;
• Jaja - 2 kom;.
• šećera - 2 kašike;.
• Soda - 1 žličica;.
• sol - po ukusu;
• sol. Ulje - 3 žlice;
• hladne vode - 1 st.;
• Voda (topla voda) - 1 žlica.

priprema

Pre kuvanja u jogurtu trebate dodati sode bikarbone i izdvojiti tako da siktala. U međuvremenu, potreba posebno za miješanje jaja (neki šibanje mikser), voda (uzimajući samo hladno), sol, šećer, pa tek onda dodati jogurt sa hidrirani soda njemu. Postepeno promiješati, dodati brašno. Sve sastojke treba miješati temeljito, tako da nema grudvica i dalje. Pouzdan sve beat sa mikserom. Nakon mućenje dodajte biljno ulje. I na kraju dodajte glavni sastojak, što čini krem ​​tijesto. Pour tanak mlaz hladne prokuvane vode i miješati tijesto za palačinke. Pecite ih na obje strane u vrlo snažno grije tiganj.

U principu, ne postoji suštinska razlika koja vas je glavni sastojak. Custard palačinke ispostavi da otkaže i jogurt i bilo koji drugi mliječni proizvodi: kiselo mlijeko, Početna kiselo ili jogurt.

Video: Palačinke na jogurt krem. Palačinke u jogurt

Video: Custard Palačinke na kefir (Yummy sa bilo kojim punjenjem)