Palačinke na ključalu vodu

Postoji mnogo recepata za palačinke. Mi smo se fokusirati na jednostavan i uspješan opcije i objasniti kako se postupa bez premca, koristeći kao osnovu za test ključalu vodu. Ove palačinke su posebno treba izdvojiti, jer na kraju ispadne nevjerojatno nadmetanje i, iznad svega tanak.

Custard palačinke sa kefir s kipućom vodom - recept

sastojci:

brašno - 325 g;
kefir nemasno - 485 ml;
kipuće vode - 245 ml;
jaje (veliki, selektivni) - 2 kom;.
šećer - 45 g;
Soda bikarbona - 5 g;
soli;
Rafinirani ulje - 45 ml.

priprema

Beat jaja sa šećerom i soli, koristeći mikser ili gonič. Nije mnogo vrijedi probati, to je dovoljno da se dobije uniformu, relativno bujnom teksture. Prilagodite količinu šećera, na osnovu kojih će se punjenje se koristi na. Za ukusan okus dovoljno za dve kašike pijeska, a za desert, možete ga staviti malo više od pola običnog stakla.

mase jaja, dodati jogurt, miješati sve temeljito i sipati prosejano brašno. Rezultat je prilično gusta masa, malo deblji od palačinka dosljednost. Strme interval vsypte pola kašičice sode bikarbone i prelijte vruće soda rješenje u krut tijesto. Tako brzo mix težina umutiti (mikser). Nakon toga, neka odstoji nekoliko minuta, sipajte ulje, ponovo promiješati i doći do pečenje tanke proizvode. Ruddy palačinke neverovatno ukusna s bilo kojim fil ili samostalno s različitim tečnost kiselom sosu ili kiselo vrhnje.

Lacy palačinke sa kefir - a recept s kipućom vodom

Čipka se zove palačinke, cijeli površina je prekrivena rupa, koji se manifestuju u ključalu na testu vreloj tavi. Osim jogurt u tijesto preporučujemo dodajući čašu kipuće vode, kroz koje palačinke su nevjerojatno nježan i neće polomiti prilikom pečenja.

sastojci:

Brašna - 75 g;
kefir - 495 ml;
jaja (veliki izbor) - 2 kom;.
soli;
Šećer - 15 g;
kipuće vode - 245 g;
soda;
biljno ulje - '65

priprema

Staklenih okupljaju sastojci: jogurt (masti), jaja, prstohvat soli i šećera. Sve dobro umutiti mikserom i prelijte dobivenom smjesom u šerpu. Stavite posudu na vatru i zagrijati radnog predmeta za test na toplo stanje. Brašno prosijati, sipajte ga u mješavinu i dobro miješati mikserom da se nije ostavio grudica. U čašu kipuće vode, dodajte pola kašičice sode. Kada se reakcija je otišao - sipati u tijesto i promiješati brzo. Tijesto se dobija sa finim mjehurićima. Na kraju, dodajte maslac i miješati sa žlicom sve teško. Ukusne palačinke sa dodavanjem kipuće vode ispeći ružičasta sa strane snažno grijanim tiganj.

Tanke palačinke s mlijekom i kipuće vode - recept

sastojci:

mlijeko (masti, može kući) - 425 ml;
jaja (izbor, veliki) - 4 kom.;
brašno - 170 g;
Šećer - 50 g;

soda;
kipuće vode - 235 ml.

priprema

Proces za pripremu takvih testa za palačinke s kipućom vodom drugačiji od uobičajenog. Prva Beat jaje s mlijekom i šećerom, a zatim odrediti mješavina dizajnirati vodenoj kupelji. Neprestano mešajući čekati tijesto grije, uklonite ga i dodajte sodu bikarbonu i brašno (pre-prosijan). Tijesto će izgledati debela na tanke palačinke, međutim, postaje sve tečnost nakon toga kipuće vode. Zadnje pour male porcije, mućenje mase. Nakon što nema potrebe čekati do testa infuziju, jer topla voda pruža oticanje gluten, tako da nastavite na ispeći palačinke, pred-grijanje posudu mnogo.