Ažur palačinke sa kefir s kipućom vodom

Jeste li znali da je tajna ukusne palačinke začinjena u njihovo pravilno na osnovu kefir pripremljen s kipućom vodom? Nakon razmatranja predložene recepte ispod, možete osobno postići željeni strukturu čipke proizvoda, i sami sebi, svom domaćinstvu i gosti fine i ukusne delikatan palačinke udovoljiti.

Kako kuhati čipke tanke palačinke jogurt s kipućom vodom?

sastojci:

• Pšenično brašno - 395 g;
• kefir prosječnim sadržajem masti od - 495 ml;
• kipuće vode - 495 ml;
• Piletina veliki jaje - 4 kom;.
• pijesak šećer - 65 g;
• Soda bikarbona - 1 prstohvat;
• soli - 2 prstohvata;
• biljno ulje bez okusa - 75 ml.

priprema

Za pravilan tijesto u početku obrađena jaja. Trudimo se da ih voze u pogodnom zdjelu, kombinirati s pijeskom šećera i dva prstohvata soli i promiješajte mikserom ili umutiti dok glatka i blago pahuljasto mase. Nakon toga, voda zagrijava do ključanja temperature i početi da dodate u malim porcijama na tukli jaje, dok neprestano mešajući i intenzivno. Zatim dodajte brašno i prstohvat sode i postigne homogena smjesa bez grudica strukture. Zatim postepeno sipajte jogurt i ponovo promiješati prije njegovog čak i distribucije test i dobiju potrebne njegove teksture. Na kraju gnječenje smjese da se uvedu tri kašike putera povrća rafiniranog.

Kutlača zaposli malo testa, sipajte ga u dnu lagano nauljeni tiganj i distribuirati ravnomjerno, brzo naginjanje pot u jednom pravcu, a onda u drugom pravcu. Za pleh ažur palačinke horoshenechko treba zagrejati, i imaju dovoljno tekućine za tijesto teksture i dobro raspoređene po dnu posude. Dajemo svaka palačinka porumeni s obje strane, a zatim proširila na jelo i, po želji kaput sa komadom maslac. Može biti ispunjen s proizvodom za opskrbu željeni punjenje ili dopuniti sa pavlakom, džem, med ili druge arome po želji.

Recept najdelikatniji ažur palačinke sa kefir s kipućom vodom

sastojci:

• pšenično brašno - 370 g;
• kefir prosječnim sadržajem masti od - 495 ml;
• kipuće vode - 255 ml;
• Jaje - 2 kom;.
• šećer - 60 g;
• Soda bikarbona - 1 prstohvat;
• soli - 1-2 prstohvata;
• biljno ulje bez okusa - 55 ml.

priprema

Ovaj recept ažur palačinke ima drugačiji tehnološki proces kuhanja. Za njegovu realizaciju bičevati do Fluffy sa malo šećera i soli, sipajte jaja postepeno prosejano brašno i mijesiti najviši razred temeljito da raspusti sve grudvice i debeli i viskozna baze. Dalje vodichku zagrijati do ključanja temperature i rastvara u njemu stiskati sode bikarbone. Sada sipa tankom mlazu na rezultat rješenje je kuhana viskozne tijesto i promiješati snažno i neprekidno na maksimalno homogenost smjese. Mi smo ga dati zreli za deset minuta, a zatim intervenisati biljno ulje bez mirisa i može početi prži palačinke začinjena.

Mi zagrijati vrlo dobro na visokim temperaturama tiganj i nauljena pre nego što prvi proizvod. Sticanje kutlača tijesto, sipajte ga u posudu i distribuiraju brz i okretan pokreta i nagnuti posudu po dnu površine. Porumeni s jedne strane palačinka obori nekoliko sekundi na drugoj strani, a zatim proširila na jelo i, po želji kaput s maslacem ili jednostavno pružiti fil ili željeni dodatak okusa.

Bilo koji od recepata može biti, po želji ili potrebi, nekoliko transformacija i kuhati delikatna palačinke sa vrelom vodom na kiselo mlijeko, kefir njihove zamjene.

Video: custard palačinke sa kefir

Video: Kako napraviti PALAČINKE na jogurt i tople vode # 7 ažur, srdačna palačinke!

Video: custard palačinke sa kefir