Palačinke u jogurt s kipućom vodom

Sigurno se pitate naslov ovog članka? U stvari, zaista neobičan spoj komponenti za pripremu tijesta za palačinke. Ali možete biti sigurni, vrlo dobro, a rezultat ove interakcije je jednostavno zapanjujuće. Mnogi, probajte ovaj recept za ništa ne žele da se vrate na prethodnu verziju, tako je palačinke ispalo nevjerojatan ukus i izgled. Probajte, može biti među svojim navijačima sebe i naći ćete.

Custard palačinke sa kefir i kipuće vode

sastojci:

Pšenično brašno - 385 g;
kefir - 490 ml;
Voda (topla voda) - 490 ml;
jaje - 4 kom;.
šećer - 70 g;
soda - 5 g;
soli - 2 prstohvata;
rafiniranih biljnih ulja - 75 ml.

priprema

Proces pripreme tijesta za palačinke početi mućenje jaja. Pri čemu se postigne fluffy pjena dodavanjem u procesu granulirani šećer i sol. Bez prekidanja postupka šibanje pour prvi male porcije vodichku grijani do ključanja, a zatim uvesti jogurt. U posebnoj posudi pomiješati prosejano brašno i prašak za pecivo, postepeno podsypaya jednu kašiku mešavine u tečnom bazu, i miješajući intenzivno, počeli smo tijesto za palačinke. Na kraju gnječenje dodajte ulje povrća je oplemenjena i ponovo to dobro mješoviti.

Pecite palačinke bolje o posebnim krep kavu, ali u njegovom odsustvu, će se nosi sa zadatkom i bilo pan s debelim dnom. U početku, treba ti malo masti na površinu, rafiniranih biljnih ulja. Na drugom i kasnijim pečenje palačinki, ovaj korak može se izostaviti u vidu prisustvo ulja u tijesto.

Sam proces kuhanja je jednostavan. Dovoljno pola sipati kutlačom tijesto u posudu, blagi nagib u različitim smjerovima daje tijesto ravnomjerno raspršuju po dnu, a nakon bruniranje palačinke s jedne strane prevrne ga na trenutak na drugoj bok.

Tanka delikatna palačinke sa kefir s kipućom vodom - recept

sastojci:

Pšenično brašno - 320-400 g;
kefir - 490 ml;
Voda (topla voda) - 250 ml;
Jaje - 2 kom;.
šećer - 30-90 g;
Soda bikarbona - 5 g;
soli - prstohvat;
rafiniranih biljnih ulja - 50 ml.

priprema

Iste komponente kao u prethodnom receptu u malo drugačiji proporcijama i različitih tijesta algoritam daje sasvim drugačiji okus palačinki, kao i njihove nevjerojatno delikatan izgled.

Počinjemo kao i ranije sa jajima. Tukli ih sa šećerom i soli, koristeći umutiti ili električnim mikserom. Revnosni kada to nije potrebno, samo ti uniformu, blago fluffy dosljednost. Količinu šećera se može podešavati zavisno od vrste punjenja se koristi za punjenje palačinke. Za ukusan okus je dovoljno za dve kašike šećera, i za izradu palačinke za desert, možete staviti više od pola čaše.

šlag masovnim jaje dodati jogurt, miješati sve to dobro i unesite prosejano brašno. Rezultat ove akcije će biti gusta masa, čak i debeli tijesto za palačinke konzistencije. Tako da bi trebao biti. Sada, glavni tajna ažur. Strme Pour kipuće vode pola kašičice sode bikarbone, i krem palačinke sa kefir i kipuće vode sipa rezultirajući vruće soda rješenje prethodno pripremljenim debljine tijesta. Tako snažno izazvao cisterne umutiti ili električnim mikserom. Nakon toga, dajemo ga da stoji pet minuta, sipajte povrća rafiniranog ulja, ponovo promiješati i mogu se uzeti za pekarskih proizvoda. Sam proces smo opisali gore. Ruddy delikatna palačinke su neverovatno ukusne kao i sa svakom tečnost ne punjenje, i nezavisno od tečnost sos ili kiselo vrhnje.

Palačinke u jogurt s kipućom vodom kao riblja mreža, i obično možete napraviti i tankih i debelih. Dovoljno je da se reguliše količinu brašna koriste u formulaciji. Što duže to jest, deblji proizvod i obrnuto.