Kako kuhati palačinke sa kefir?

Palačinke, punjene krofne, palačinke - kako vole i odrasli i djeca. Postoji mnogo načina kako napraviti palačinke sa kefir - tanak i bujne, gusta i meka. Recept pripreme ovisi o vašem ukusu i dostupnost potrebne sastojke pri ruci.

Kako kuhati palačinke sa kefir?

Recept je ukusna oladushek kefir sigurni da uključuje mliječne proizvode. Čak i ako nemate mlaćenicu, možete pristupiti bilo podkisshy mlečni proizvod, samo dodajte limunov sok ili test fermentacije limunska kiselina. vidjet ćete na mjehurići pojavljuju u tijesto fermentacije samog procesa. Kefir treba biti na sobnoj temperaturi, a zatim tijesto će biti nježan. Fry fritule trebaju nužno dobar tiganj sa biljnim uljem i poslužiti toplo poželjno.

Kefir palačinke bez jaja

Ako imate pri ruci nije bio proizvod kao jaje, i želim da ispeći palačinke na jogurt - nije važno. To možete učiniti bez njih.

sastojci:

• kefir - 200 g;
• . Šećer - 1 žličica;
• . Biljnih ulja (testa) - 1 žličica;
• brašno - 100 g;
• . Soda - 1 žličica;
• sol - na okus.

priprema

U jogurt, dodajte sol, šećer, promiješajte, zatim dodajte brašno postepeno i na kraju sode bikarbone. Iznos od brašna u receptu naveden ukusna oladushek kefir može varirati ovisno o gustoći jogurt. Temeljno mijesiti tijesto, da izbegnu grudvice. Njegova konzistencija treba da dobije kao gusta krema. Dodajte ulje povrća i ponovo promiješajte. Zagrijte posudu, premažite uljem i iznese kašiku palačinke. Fry na laganoj vatri, bolje ispod haube. Tada će palačinke ispasti više bujne.

Palačinke sa kefir bez sode

Nisu svi vole bujne palačinke, neki vole tanke i se pitaju kako kuhati palačinke sa kefir koji su bili slični američke palačinke, koje smo tako često vidjeti u filmovima? Odgovor je jednostavan - ne dodaju sodu u tijesto. Po želji, možete dodati grožđice ili sjeckani voće i orašasti plodovi, palačinke se dobijaju sa začinskim ukus i, usput, voćni okus ide dobro s palačinkama na jogurt bez sode, i da će zadovoljiti cijelu obitelj. Za palačinke mogu se prijaviti džem, kondenzirano mlijeko ili med.

sastojci:

• kefir - 250 g;
• jaje - 1 kom;.
• . Biljnih ulja (testa) - 1 žličica;
• Brašno - 120-150 g;
• šećera - 2 kašičice ;.
• sol - na okus.

priprema

Sipajte jogurt u zdjelu, dodajte jaje i dobro promešajte. Dodaj brašno kao take i mijesiti tijesto dok gusta pavlaka. Stavite žlicu na vruće, podmazane tiganju. Fry na obje strane dok ne porumeni.

Kvasac palačinke sa kefir

Mnoge domaćice poput dizanog tijesta. Potrebno je malo više vremena za pripremu, ali uvijek ispada tijesto bujne, disanje, mirisna, i sami gusta i ukusna palačinke. Možete poslati svoj dom za doručak i popodnevni snack.

sastojci:

• kefir - 400 g;
• soda - 1/3 žličice ;.
• kvasac - 2 kašičice ;.
• brašno - 7 čl. žlice;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• sol - po ukusu;
• toplom vodom - 1/2 čl.

priprema

Zagrejte jogurt, dodajte sok i promiješati ga. Rastvoriti suvi kvasac u posudu s toplom vodom, dodajte šećer i stavite na toplo mjesto da se popne. Zatim sipati u jogurt i soda. Postepeno dodajte brašno u tijesto završila je dosljednost gustog vrhnja, posolite i stavite ponovo približio. Kroz 30-60 minuta tijesto treba da bude dva puta povećana. Promiješajte porasla tijesto više nije potrebno, samo lagano biranje kašikom i prostire se na vruće, nauljeni tiganj. Fry na obje strane dok ne porumeni.

Video: Palačinke na kefir. Mojoj kuhinji.

Video: Palačinke u jogurt bujnom (recept)! Palačinke sa kefir! Najbolji recept!

Video: Fluffy palačinke sa kefir