Fluffy palačinke

Kada kuhanja palačinke pozitivan pokazatelj uspješan ishod je njihov sjaj.

Nudimo vam recepte bujne palačinke s raznim sastojcima u testu osnovi. Na vodi su vaši palačinke ili jogurt, kvasac, ili bez njih, u svakom slučaju, možete postići željeni rezultat prateći jednostavne smjernice.

Fluffy palačinke sa pavlakom

sastojci:

• Pšenično brašno - 195 g;
• krem - 300 g;
• Kokošja jaja - 2 kom;.
• šećer - 75 g;
• soda - 10 g;
• Biljno ulje za prženje - 100 ml.

priprema

Jaja miješati do uniformi, dodajte sol i šećer i malu pauzu umutiti ili električnim mikserom. Zatim raširen u kiselo vrhnje i miješati dok glatka. Prosijati brašno, dodati sodu bikarbonu, miješati ovo dobro i sipati vrhnje za jaja mase. Sve promiješati dok se potpuno ne riješi grudica brašna. Trebalo bi da se zgusne tijesto, ne kaplje iz kašiku.

Pečenje palačinke savršen posudu s debelim dnom, mi progreem na vatru i prskanje u njemu dovoljna količina rafiniranog biljnog ulja. Kašika zaposli malo testa i širenje na toplo maslitse. Palačinke do smeđe na obje strane i izvadite na tanjir.

Vrlo ukusan palačinke s takvim med, pavlaka ili džem.

Kako pripremiti veličanstveni pjenušav palačinke?

sastojci:

• Pšenično brašno - 550 g;
• mlijeko - 450 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer - 55 g;
• svježi komprimirani kvasac - 25 g;
• vanilin šećer - 15 g;
• sol - 5 g;
• rafiniranih biljnih ulja u tijesto - 35 ml;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Zagrijava mlijeko prijatan topline, rastopiti šećer u njemu, kvasac i prelijte jednom šoljom prosejano brašno. Pažljivo promiješati napitkom i ostavili za trideset minuta. Tokom tog vremena kvasac aktivira, a masa je prekriven penu.

Sada, tukli do paperjast jaja sa solju i vanilin šećer i uvesti u napitkom. Sipajte ostatak brašna, ne zaboravljajući da prethodno prosijava i prelijte biljno ulje rafiniranog. Miješati tijesto dok glatka i definirati ga na toplo mjesto za trideset do četrdeset minuta.

Pan s debelim dnom grije na srednjoj temperaturi, prethodno punjenje u biljnom ulju.

Ne miješanje tijesta, prikupljamo polako i širenje kašiku u posudi. Fry dok kuhana palačinke i svježe lica na obje strane i izvadite na tanjir.

Fluffy palačinke služio džem, med ili kiselo vrhnje.

Fluffy palačinke na mineralna voda - recept bez kvasca

sastojci:

• Pšenično brašno - 275 g;
• mineralna voda, gazirana - 250 ml;
• jaje - 1 kom;.
• soda otplaćen ocat - 10 g;
• soli - prstohvat;
• šećera - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Na gazirana mineralna voda rastvara prstohvat soli i šećera, dodajte soda, nakon što je ugašen u kašiku sirćeta i tukli jaje (i ne mogu).

Pour prosijan kroz fino sito pšenično brašno i mešati umutiti dok glatka. Trebalo bi da se tijesto dosljednost kao gusta krema.

Nameću malo testa na zagrejanoj posudu s biljnim uljem i čuva palačinke dok porumeni.

Fluffy palačinke sa kefir

sastojci:

• kefir - 450 ml;
• Pšenično brašno - 400-450 g;
• vanilija ili vanilin šećer - po ukusu;
• soda otplaćen ocat - 10 g;
• šećera - 110 g;
• soli - prstohvat;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Jogurt Pour šećer, vanilin ili vanilin šećer, prstohvat soli i sode, kaljeni žlicu octa i miješati. Sipajte prosejano brašno i promiješati umutiti dok glatka i dosljednost guste kreme.

Zagrijati posudu s biljno ulje, nameće se postepeno pripremila tijesto koristeći kašiku, i pecite palačinke dok ne omekša preko srednje topline na obje strane.

Fluffy palačinke služio sa pavlakom, med ili pekmez. Bon appetit!

Video: Fluffy palačinke sa jabukom!

Video: Palačinke PREDIVAN / palačinke PREDIVAN