Fluffy palačinke sa pavlakom

Jutarnji obrok puni tijelo energijom za cijeli dan. Zato je veoma važno da se u potpunosti jesti doručak i, naravno, ukusno. Odličan izbor za početak dana će biti palačinke - bujan i prozračan. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu - kefir, kiselo mlijeko, kiselo mlijeko. A mi ćemo vam reći kako kuhati bujnom palačinke sa pavlakom. naime fermentisanog mliječni proizvod daje palačinke jedinstveni slatki okus i poroznu strukturu, pri čemu oni jednostavno tope u ustima.

Fluffy palačinke sa pavlakom - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 110 g;
• veliki kokošja jaja - 2 kom;.
• soda - kašičice ;.
• šećera - 3 žlice. žlice;
• vrhnje 20% mm - 100 ml;
• Soli - 0,5 žličice ..

priprema

Jaja razbiti u činiju i tukao sa mikserom, dodajte kiselo vrhnje i dobro miješati. Prosijati brašno i dodati da je ostatak suve sastojke - so, sodu bikarbonu i šećer. Stavljanje oba preparata i promiješati. Rezultirajući tijesto za palačinke male porcije proširila u vruće ulje. Fry na obje strane dok kuhani.

Palačinke na kiselo vrhnje - recept

sastojci:

• pšenično brašno - 2 šalice;
• pavlaka - 500 ml;
• jaje - 1 kom;.
• . Salt - 1 žličica;
• Leavening agent (sode bikarbone) - 0,5 TSP ;.
• šećera - 5, čl. žlice;
• biljno ulje suncokreta bez mirisa - 50 ml;
• vanilin šećer - 1 paket.

priprema

Stavili smo kiselo vrhnje u duboku veliku posudu, pokušavajući da vozite do jaja, prelijte šećera i soli, dodajte sodu bikarbonu i mešati dok glatka države. Sada možete dodati vanilin šećer i prelijte ulje povrća. Temeljito miješati i sipati malo prethodno prosejano brašno. Male porcije proširio pripremljeni tijesto u vruće ulje i pržite oladiki na srednjoj vatri dok ugodan zlatnu boju. Fluffy palačinke u kiselo vrhnje može se hraniti, zalivaju sa pavlakom, džem bilo dobro ili kondenzirano mlijeko. Oni će biti ukusno u svakom slučaju.

Malina palačinke sa pavlakom i mlijeko

sastojci:

Za tijesto:

• malina - 500 g;
• Brašno - 1,5 čaše;
• disintegrant tijesto - 3 žličice ;.
• smeđi šećer - 1 žlica. žlicu;
• . Salt - 1 žličica;
• mlijeko - 350 ml;
• Jaja - 1 kom;.
• maslac - 1,5 V. žlice;
• masti pavlaka - 1.5 st. žlice;
• Malina liker - 1 žlica. žlica.

Za umak:

• narezanim bademima - staklo;
• javorov sirup - 100 ml.

priprema

Stavite maline u tavi, sipajte liker i kuvati dok se maline ne pretvori u pire homogena masa. Prosijati brašno s praškom za pecivo i sol, dodajte smeđi šećer. Odvojeno, tukli jaja sa mlekom, dodajte kiselo vrhnje, maslac i miješati. Mix obje smjese, dodajući da hladi maline pire i promiješati. Palačinke prženi u vrućem ulju s obje strane. Spreman nevjerojatno ukusna i bujne palačinke sipati umak od vrhnja, koja je pomiješana za javorov sirup i drobljenih badema.

Palačinke sa kvascem i vrhnje

sastojci:

• brašno - 550 g;
• mlijeko - 2 šalice;
• pavlaka - 1 šolja;
• Jaja - 2 kom;.
• maslac - 1 žlica. žlicu;
• šećera - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• Soli - 0,5 TSP ;.
• svježi kvasac - '25

priprema

Prvo, "mi oživi 'kvasac - uzgajati ih u toplo mlijeko i dodajte brašno (2 žlice.) I šećera (1 žlica.), Koji će olakšati proces fermentacije. Rezervi sve dok reakcija ide - na mjehurića da se pojavi površinu. Sada je ostatak sipajte mlijeko u kremu (proizvodi bi tako trebalo da bude na sobnoj temperaturi), dodajte poželjno dodati prosejano brašno i kvasac mase. dobro promešati i staviti na toplom mestu, iskoristite rast tijesta. Nakon toga, pokušavajući da ga odveze do jaja, dodajte sol, ulje i šećer. Opet, promiješati i ostaviti da raste. Nakon toga, možete sigurno pržiti uštipci bujne. I da unutra oni pržiti dok na dnu nije spaljen, kuhati na srednjoj topline potrebno.

Video: Fritule (palačinke) s vrhnjem recept. Lush i ukusna (Fritters)

Video: Fluffy palačinke. Mamulino receptima.