Palačinke na Ryazhenka

osnova za fritule može poslužiti gotovo bilo koji proizvod mliječne, ali najviše bujne i lako palačinke na kiselo mlijeko. Pripremite ovo jelo za doručak, za sebe i svoje najmilije liječiti.

Fritule recept na kiselo mlijeko

sastojci:

brašno - 2 kašike;.
soli - prstohvat;
. Soda - 1 žličica;
šećera - 1/4 st.;
Jaja - 2 kom;.
fermentirani pečena mlijeko - 2 kašike;.
maslac - 1/4 st.;
ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

priprema

U veliku posudu, miješati prosejano brašno, sol, šećer i sodu bikarbonu. Izdvojila suve sastojke u stranu.

Odvojeno, tukli jaja sa fermentirani pečena mlijeko i počne da postepeno uvede u mješavinu suhih sastojaka. Kada se tijesto je glatka i elegantan, to će biti potrebno dodati 1/4 šolje otopljenog maslaca i vanilije ekstrakta za ukus.

Podmazati posudu s biljnim uljem i pržite palačinke na njemu s obje strane dok ne porumeni.

Ukusne palačinke na kiselo mlijeko spreman, ostaje samo da ih dopuni sa pavlaka, med ili kreme prije posluživanja.

Recept bujnom kvasac palačinke na Ryazhenka

sastojci:

brašno - 320 g;
. Salt - 1 žličica;
. Cimet - 1 žličica;
šećera - po ukusu;
suvi kvasac - 10 g;
tla muškatni oraščić - 1/4 žličice ;.
ryazhenka - 350 ml;
maslac - 50 g;
jaje - 1 kom;.
ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

priprema

Kvasac pour toplo (ne vruće!), Kiselo pečena mlijeko i dodajte šećer, vrlo malo za aktiviranje kvasac. Daj štandu smjesa za oko 15-20 minuta, dok ne počne da ključa, onda je moguće da se sipa prosejano brašno, dodajte jaja i preostali šećer po ukusu. Kada se tijesto je glatka, dopunjen muškatni oraščić, cimet, ekstrakt svoje vanilije i rastopljenim maslacem. Porcije tijesta prženi u biljnom ulju do zlatne boje na obje strane.

Kako kuhati palačinke na kiselo mlijeko bez jaja?

Ako u hladnjaku jaja nije bilo - to nije bitno, jer je bujna i ukusne palačinke može dogoditi bez njih.

sastojci:

brašno - 2 kašike;.
šećera - 2 žlice. žlice;
prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
Soli - 1/2 kašičice ;.
fermentirani pečena mlijeko - 2 kašike;.
vode - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 1/4 čl.

priprema

Mi prosijati brašno u zdjelu i miješati sa šećerom i praškom za pecivo. Postepeno sipajte suv mix fermentirani pečena mlijeko i malo vode. Mijesiti krut tijesto bez grudica i lagano posoliti ga.

U tiganju zagrijati ulje i pržiti palačinke na to do pune spremnosti. Pobrinite se da palačinke propeklis unutra i pokušati održavati prosječnu temperaturu u cijeloj vrijeme kuhanja.

Poslužite palačinke sa kriškom maslac, zalijevanje sirup ili meda.

Palačinke na fermentirani pečena sa jabukama

Možete varirati palačinke, dodajući da je tijesto kriške jabuka ili drugog gusta voća.

sastojci:

brašna - 1 žlica;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
prašak za pecivo - 1 žličica 1/4 ;.
soli - prstohvat;
fermentirani pečena mlijeko - 1 žlica;.
applesauce - 1/2 st.;
jaje - 1 kom;.
maslac - 1 žlica. žlicu;

palačinke na fermentirani pečena sa jabukama

jabuka - 1 kom.

priprema

Prosejano brašno mix sa šećerom, prašak za pecivo, sode bikarbone i soli. U posebnoj posudi sa fermentiranih umutiti pečenim jajetom i dodati u mješavinu pire od jabuka. Postepeno dodajte suve sastojke u mješavinu na bazi kiselog mlijeka, gusta i homogena Knead testa.

Podmazati posudu s biljnim uljem i sipajte ga na tijesto. Na vrhu svake palačinke staviti tanke kriške jabuke. Kada se tijesto na vrhu prekrivena mjehurićima - palačinke mogu se okrenuo na drugu stranu.

Poslužiti jabuka biti palačinke s vrućim maslacem, med, džem, krem ili javorov sirup.