Tijesto na kiselo mlijeko

Kao tijesto od bilo kojeg drugog fermentirani mliječni proizvod, kiselo mlijeko u tijesto se ispostavilo vrlo fleksibilan i mekan, i zbog toga se često koriste u izradi pizza, kruh ili drugih pekarskih proizvoda. Mi ćemo podijeliti sa vama neke univerzalne recepte koji će sigurno naći upotrebu u kuhinji.

Tijesto za pizzu na Ryazhenka

sastojci:

• fermentirani pečena mlijeko - 3/4 st.;
• kvasac suho instantons - 7 g;
• brašno - 2 kašike;.
• šećer - prstohvat;
• morske soli - 1/4 kašičice ;.
• soda - 1/2 kašičice ;.
• Maslinovo ulje - 25 ml.

priprema

Fermentirani pečena mlijeko malo zagrejati tako da završila temperaturi od oko 28 stepeni, a zatim sipajte u njega kvasac i dodajte prstohvat šećera, sve mješoviti i dopustio da aktivira kvasac. Mi prosijati brašno i prašak za pecivo, dodati suve mešavine malo soli i prelijte sve na stolu. U centru brašna slajdove uraditi "dobro"U koju sipamo naše kefir, kvasac mješavina. Pokupiti brašno od ivica "dobro" mijesiti tijesto elastično, lagano se drže za ruke i površine.

Premjestite tijesto loptu u bogato nauljene posude, pokriti folijom ili poklopcem i ostavite da se približi na toplom mjestu oko sat vremena.

Gotove dizanog tijesta na Ryazhenka udario i valjane na podpylennoy površinu brašnom. Podmazuje tortu za pica sos, širiti svoj omiljeni preliva i šaljemo sve peče u pećnici.

tijesto recept za kiselo mlijeko pan

takozvani "pound cake" na kiselo mlijeko - slasno mirisno, prozračan i ima vlažne mrvice. Ostavite kolač može biti odvojeno, samo posut šećerom u prahu, to mogu biti impregnirani sa mješavinom ruma i šećera sirup, i može se rezati i pokriti s kremom.

sastojci:

• meki maslac - 1 st.;
• Šećera - 2 1/2 st.;
• Jaja - 4 kom;.
• brašno - 3 žlice;.
• fermentirani pečena mlijeko - 1 žlica;.

• . Vanilla ekstrakt - 1 kašičica;
• soda - 1/4 žličice ..

priprema

Sa corolla povezati maslac i šećer da se formira zrak bijele kremasta smjesa. S druge strane ulaze u ulje mješavina jaja, da završi gnječenje. Mi prosijati brašno sa sodom i postepeno dodaje u mješavinu ulja, naizmjenično sa fermentirane pečeni. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti gustu homogenu tijesto, koje možete ukus s ekstraktom vanilije za ukus.

Pecite tijesto treba da bude takav masnu obliku na 170 stepeni 70 minuta. Jednostavan test recept ukiseliti mlijeko popustiti vazduha biskvit, koji može biti poslužen tek tako, ili će se koristiti kao osnova za tortu.

Video: Brzi slatki kolač u multivarka na Ryazhenka

Video: Delicious kolač na kiselo mlijeko!