Srpski kruh pogachitse

Srpski kruh razlikuje od ostalih po tome ispada nevjerojatno ukusna, mekana i nježan. Ako nikada niste probali, onda ćemo rado vam reći danas kako ispeći kruh srpski pogachitse kod kuće.

Srpski kruh recept

sastojci:

suvi kvasac - 10 g;
crni susam - 10 g;
margarina - 100 g;
mlijeko - 250 ml;
. Šećer - 1 žličica;
soli;
brašno - 400 g;
jaje - 1 kom

priprema

Mlijeko malo zagrejati u mikrovalnu pećnicu, baci sol, šećer, sipajte suvi kvasac i nekoliko kašika brašna. Temeljno miješati sve i stavio napitak na toplom mestu 20 minuta Posle nekog vremena, trebalo bi porasti od mešavine malih kapa, tako da tijesto je spreman! Nakon toga podsypaem postepeno ostatak brašna i mijesiti homogenim meko tijesto. Dalje podijeliti direktno u 12 dijelova, oblik kugle i spremno ih u male pastile. Istopite margarin unaprijed i pripremiti tepsiju. Sada pažljivo Makao svaki kolač u margarin i da ih širi oko preklapaju. Gotovog tijesto ostaviti da stoji 20 minuta i malo porastu. Vrh sloj žumance i pospite susamom. Brod Srbin kruh u pećnici oko 25 minuta i pecite na 200 ° C. Nakon tog vremena, naša peciva je potpuno spreman. Cut hlebushek to nije potrebno, jer je dobro oborio na kolače.

Srpski hleb sa sirom

sastojci:

Za tijesto:

mlijeko - 300 ml;
šećera - 2 kašičice ;.
soli - prstohvat;
svježi kvasac - 15 g;
Pšenično brašno - 400 g

Za fil:

putera - 150 g;
Sir - 150 g

Za podmazivanje:

jaje - 1 kom;.
bijele susama.

priprema

Kvasac temeljito smrvljen sa šećerom, dodati toplo mlijeko i prelijte je rezultiralo masovnim u Breadmakers žlica. Zatim dodajte brašno, baci prstohvat soli i postaviti na instrument "test" modu na 1,5 sati. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate meku, ne strme kolobochek! Zatim, ležao je na stolu, mi smo podijeljeni u 12 dijelova, svaki padajući u loptu, a onda izbaciti u palačinke, oko veličine tanjira. Sir rub na grubo terochke i rastopiti maslac unaprijed. Nakon toga, svaki prazan je umočen u toplim uljem, pospite sir namaz i preklapaju u pripremljeni obliku. Pokriti s ručnikom i ostaviti da raste na toplom mestu 30 minuta. Prije pečenja ulje vrhu jaje i pospite susamom. peći kruh u zagrejanoj rerni 25 minuta do zlatne boje.