Med fritule

Med - jedan od onih proizvoda koji su ne samo vrlo korisna, ali i ukusno. To je naširoko koristi u kuhanju jela od njega ima poseban okus. Danas nudimo vam kuhati med palačinke.

Med Fritters - Recept

sastojci:

brašno - 400 g;
kefir - 800 ml;
Jaja - 4 kom;.
soda - 0,5 TSP ;.
med - 4 žlice. žlice;
Soli - prstohvat.

priprema

Prosijati brašno, dodajući soda i soli. Mi odvojiti proteine iz žumanca. Žumanca, pomešajte sa jogurtom, dodajte med i mijesiti. Rezultirajuća mješavina je uvesti brašna. Sada, dobro, tukli belci sa mikserom, dodajte tijesto. Mase bi trebalo da dobije konzistentnost guste kreme. U tiganju zagrijati suncokretovo ulje, kašiku širenje fritule i pržiti dok ne porumeni. U ovom slučaju, to je poželjno da se prvo pržiti preko visoke topline na jednoj strani, zatim okrenite, vatra i smanjiti protomai ispod peke dok ne budu spremne. Poslužite uz kiselo vrhnje.

Palačinke s medom kvasac

sastojci:

brašno - 550 g;
pečene mlijeka - 400 ml;
Jaja - 3 kom;.
svježi kvasac - 30 g;
Med - 2 žlice. žlice;
soli - prstohvat;
svježe jagode - 200 g;
krem - 200 g;
šećera - 3 žličice ..

priprema

Mi uzgajati kvasac u 100 g toplog mlijeka i ostavite 20 minuta. Žumanca ograditi od proteina u žumanca jajeta predgreva mlijeko posolite. Sada dolazi, ulazimo u kvasac, dodajte prosejano brašno, med i so. Whipping proteini se polako uvode testa. Mi ostavite ga 30 minuta na pristup. Zagrejte tiganj sa biljnim uljem i pržiti palačinke. Jagode sa šećerom, tuku kiselo vrhnje. Zadržavamo nekoliko bobica za dekoraciju. Rezultirajući sos sipati med uštipci, ukrasiti sa jagoda kriške i poslužite.

Vijeće: tijesto je poželjno dodati tečni med ako je zadebljan i šećer, topi se u vodu za kupanje ili u mikrovalnoj pećnici.