Fluffy palačinke na serumu

Palačinke, kuhani na bilo kojoj osnovi, to može biti bujne i ukusna, nakon neke jednostavne smjernice. Oni nisu izuzetak i proizvoda na serumu. A ako imate frižider u mlečni proizvod, možete sigurno nastaviti sa pripremom bujne oladushek, uzimajući u obzir naše recepte.

Fluffy palačinke na serum sa jajetom - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 520-600 g;
• Serum - 480 ml;
• jaje - 1 kom;.
• šećer - 95 g ili ukusa;
• soda - 10 g;
• Ocat 9% - 15 ml;
• vanilin šećer - 15 grama ili po ukusu;
• soli - prstohvat;
• Rafiniranih biljno ulje za prženje.

priprema

U početku pretvori jaje u homogena masa pomoću vilice ili Corolla, dodajući nju prstohvat soli, vanilin šećer, granulirani šećer i miješati ovo dobro. Mix mase jaja sa seruma, dodajući soda, gašenje svoje prethodno octa i prelijte male porcije prosejano brašno, miješajući svaki put i provjeru konzistentnosti. To bi trebalo biti dovoljno da se širi polako klizi iz kašiku debljine. Dajemo tijesto odstoji trideset minuta i nastaviti sa pečenjem naše oladushek.

Sticanje kašiku postepeno gusta prisutan test i prostire se na prethodno zagrijanoj sa biljnim uljem rafiniran posudu s debelim dnom. Podnosi palačinke do zlatne i spremnost na svakoj strani, a zatim ih odvesti na pladnju i poslužite uz svoj omiljeni dodataka koji mogu biti šlag, med, džem, kao i svježe bobice i voće.

Spicy bujnom palačinke na seruma kvasac

sastojci:

• Pšenično brašno - oko 520-600 g;
• Serum - 460 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer - 85 g;
• U prahu cimet - 10 g;
• matica muscat u prahu - 10 g;
• Đumbir u prahu - 10 g;
• vanilin šećer - 15 g;
• komprimirani kvasac ili suho - 25 ili odnosno 15 g;
• rafiniranih biljnih ulja u tijesto - 20 ml;
• sol - 5 g;
• bez mirisa ulje za prženje - 75 ml.

priprema

Serum zagrijava toplo stanje, rastvoriti u njemu šećer, sol i kvasac, bacaju zemlju cimet, muškatni oraščić, đumbir, dodati jaja i ulje i miješati to dobro koristi Corolle.

Sada Pour prethodno prosejano brašno i mijesiti dok ne dobijemo homogenu dok se sve brašno grudica rastvaraju. Tijesto treba da ima debele, ne pražnjenje kašičicu i polako jenjava. Slepi jelo ručnik ili bilo čistom krpom i definirati na toplom mestu. Idealna opcija bi bila da se ohladi peć ili malo zagrejala pećnici.

Nakon dvadesetak minuta, kada je masa pjene i povećanje obima, miješati i ostavite ga otprilike u isto vrijeme.

Sada, bez miješanja tijesto, postepeno regrutuju svoje blagovaona ili desert kašiku i širenje u posudu sa malom količinom biljnog ulja. Kada palačinke porumeni s jedne strane, okrenite ih na drugu i daju porumeni.

Kad si spreman izvaditi proizvod na pladnju i poslužite uz med, pekmez ili kiselo vrhnje. U međuvremenu, možete uživati ​​u svježe bobice.

Fluffy palačinke na seruma bez jaja

sastojci:

• Pšenično brašno - 520-600 g;
• Serum - 490 ml;
• šećera - 120 g ili ukusa;
• soda - 10 g;
• Ocat 9% - 15 ml;
• vanilin šećer ili vanilin - po ukusu;
• soli - prstohvat;

• Rafiniranih biljno ulje za prženje.

priprema

Cold sipajte u serumu u činiju, dodajte po ukusu šećer, sol, šećer i vanilin i vanilija sode uvesti unaprijed platiti octa. Sada Pour male porcije u prosejano brašno i miješati to dobro svaki put umutiti. Pravimo tijesto dosljednost kao gusta krema i počinju da se formiraju palačinke. Da biste to učinili, tradicionalno nameću male količine tijesta u posudi s biljno ulje je bez mirisa i bujne smeđe palačinke na obje strane.

Video: Palačinke na serum (krem) umak od višanja

Video: Delicious palačinke bez jaja u serumu multivarka kako kuhati palačinke # muffin recept