Biskvit na kefir - recept

Klasični biskvit napravljen od brašna, jaja i šećera. A mi ćemo vam reći kako napraviti licitarsko biskvit na kefir. Izlazi više sočan i prozračan. Ispod su nekoliko opcija za izradu ovaj slatki poslastica. Odabrati bilo koji vam se sviđa i u žurbi da eksperimentišu.

Biskvit sa kefir u multivarka

sastojci:

• brašno - 140 g;
• Šećer - 100 g;
• kefir - 125 g;
• biljno ulje - 60 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Jaja - 2 kom;.
• Soli - prstohvat.

priprema

U zdjelu razbiti jaja, sipajte jogurt i biljno ulje, promiješajte. Zatim dodajte šećer, prstohvat soli, prašak za pecivo i prosejano brašno. Dobro mijesiti tijesto, to ne treba bičevanje. Sipajte rezultat mase u Multivarki kup odaberite "Pečenje" modu i vrijeme kuhanja 40 minuta. Nakon zvučnog signala zvučalo, provjerite spremnost biskvit čačkalicom - ako je suho, onda sam spreman. Uključite način rada "zagrijavanje" i držite tortu za 5 minuta ispod poklopca zatvoren. Zatim možete ukloniti. Dajemo biskvit da se ohladi, a zatim je možete koristiti kao osnova za tortu, izrezati na nekoliko komada i podmazati bilo kremom.

Biskvit bez jaja na kefir

sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• šećera - 1 šolja;
• kefir 1% masti - 1 šolja;
• biljno ulje - 6 kašika. žlice;
• . Cimet - 0,5 TSP;
• . Soda - 1 žličica;
• vanilin šećer - 1 paket.

priprema

Prije svega uključite pećnicu, treba zagrijati na 200 stupnjeva. Jer ako stavite tijesto u slabo grijanom pećnica, to neće rasti. Dakle, kefir malo zagreje, dodajte sok i promiješati ga. Kefir zapenjuju. Nakon toga, dodajte šećer i biljno ulje, mešati dok se rastvara šećer. Sipajte prosejano brašno, mesi testo i sipajte ga u formu, podmazan sa biljnim uljem. Ispeći kolač u zagrejanoj rerni 25-30 minuta.

Biskvit s marmeladom na kefir

sastojci:

• jam - 1 šolja;
• kefir - 200 ml;
• Brašno - 1,5 čaše;
• Jaja - 2 kom;.
• Šećer - 100 g;
• soda -. 1 žličica.

priprema

Istrljajte jaja sa šećerom, dodati džem, jogurt i brašno. Zatim sipati sok i odmah mijesiti tijesto. Sipajte ga u formu podmazan margarinom ili maslacem, a na temperaturi od 180 stepeni pecite 40 minuta.

Čokolada biskvit sa kefir

sastojci:

• Brašno - 2,5 čaše;
• šećera - 1,5 čaše;
• Jaja - 4 kom;.
• kefir 2,5% masti - 400 g;
• vrhnje 20% mm - 100 g;
• . Soda - 1 žličica;
• kakao - '25

priprema

Jaje umutiti sa šećerom dati paperjast pjene. Kefir Pour 1 kašičica sode bikarbone. Mi prosijati brašno s kakao. mase jaje pour jogurt, vrhnje, i dodajte brašno s kakao. Lagano miješati tijesto umutiti. Sipajte ga u oblik koji podmazan. Ako koristite silikona, onda to nije potrebno podmazivati. Pecite na temperaturi od 140-160 stepeni oko 1 sat.

Recept je jednostavan biskvit sa kefir

sastojci:

• brašno - 1 šolja;
• Jaja - 3 kom;.
• šećera - 1 šolja;
• jogurt - 1 šolja;
• disintegrant tijesta - 0,5 kesica;
• Vanilin - 1 paket;
• biljno ulje za oblik podmazivanje.

priprema

Jaje umutiti zajedno sa šećerom da se formira fluffy pjene. Dodavanje u kefir, vanilin šećer i prašak za pecivo prosejano sa brašnom. Rezultirajući mase umutiti mikserom izbjegli grudice. Trebalo bi da se tijesto konzistencije guste kreme. Ako je pečenje jelo ne možeš non-stick, onda je prekriven pergament papir, mast sa biljnim uljem i prelijte tijesto u formi. Stavili smo ga u rernu zagrijati na 180 stupnjeva u prosjeku. Pecite 45-50 minuta. Tokom pečenja vrata pećnice malo otvorena nije drugačije smiriti peciva.

Biskvit kefir je odlična osnova za tortu. On se mokar dovoljno, tako da krema ne mogu birati tečnost.