Pita od jabuka sa testa

Smatra se da ako je kuća miriše na kolače, a tu je mir i prosperitet. Pita od jabuka je jedan od najjednostavnijih i najomiljenijih u svakom domu. U ovom članku, recepti kolača za svačiji ukus.

Recept je jednostavan biskvit kvasac kolač sa jabukama

Pecivo posebno dobar za kolače i peciva. Kuhati i mogu oparnym bezoparnym način. Ali oparnoe tijesto je uvijek bujna i prozračan, a pita je iz ovog testa.

sastojci:

mlijeko - 1 šolja;
putera ili margarina - 130 g;
Kvasac - 20 g;
brašno - 550 g;
jaje - 5 kom;.
Šećer - 240 g;
jabuka - 5 kom;.
vanilin, i soli.

priprema

Za tijesto će se mlijeko i podogreem njega, ali ne vruće, inače kvasac će umrijeti u njoj. Rastopite kvasac u mlijeku, prosijava do 200 grama brašna, dodati 2 žlice šećera i prstohvat soli. Temeljno mijesiti i poslati u toplotu, pokriti s filmom. Kada se poklopac diže, dodajte jaja, još 100 grama šećera, i istopljeni maslac. Miješati sve ovo, dodati ostatak brašna i mijesiti tijesto već predao. Nakon toga, trebalo bi doći do. Poželjno je da cijelo vrijeme, dok se tijesto Buda prišao, soba je bila tiha i bilo je nacrt, pogotovo ako se ne blokira film, i peškir.

Jabuke grubo i rub začinjen sa preostalim šećerom i vanilija, što je čak i tada, kad tijesto je na putu. I važno je da ne pretjerate s vanilije, inače punjenje će biti gorak. Prišao tamp tijesto i podijeliti u 2 porcije. Prvi dio roll out malo, veličina obrasca. Spread na podmazanom dnu obrasca, ostavljajući branicima. Respredelyaem vrhu punjenje, a ostatak testa rade flagella i stavite ih na vrhu, isprepletene. Pecite 30 min na 200 stepeni.

Otvoreno pita sa jabukama i cimetom dizanog tijesta

sastojci:

Za tijesto:

Kvasac - 10 g;
Mlijeka - 150 g;
Šećer - 120 g;
brašno - 350 g;
vanilije - prstohvat;
jaje - 1 kom;.
sol - 5 g;
margarin - '60

Za fil:

jabuka - 4 kom;.
Šećer - 50 g;
Brašna - 60 g;
pavlake - čaša.

priprema

U toplo mleko promiješati kvasac, 1 h. Spoon šećera i 5 kašika brašna, promiješati i ostaviti 30 minuta da bi kvasac pjene kapu. Prosejano brašno sipati soli, vanilije i šećer, miješati, sipajte lagano tukli jaje i omekšan maslac, smrvljen u svim čipovima. Sipajte završio napitkom kvasac i mijesiti tijesto. Ako je tijesto je malo vodenast, dodati malo brašna. Nakon gnječenje u posudi ne smije ići obrok, sve to ima da uđe u tijesto. Tijesto, s druge strane, treba da bude mekano, ali je dobro da zadrži oblik. Mi smo ostaviti da se odmori na 20 minuta, brašno upija vlagu i čini gluten, tako da će biti lakše zamesiti. Ovaj proces treba da traje najmanje 10 minuta da se osuši za stolom, lagano brašnom. Pokrijte i ostavite na toplom da raste, testo treba da poveća nekoliko puta. Ako imate vremena, poželjno je obmyat testa i mjesto da se ponovo približi, ali ako ne - možete početi da se izboriti.

Izbaci tijesto po obliku, ali malo većih dimenzija da formiraju obod. Oblik kaput s maslacem i posuti brašnom, distribuirati tijesto tako da se malo visio od zidova kalupa, prekinuti sve nepotrebne. Pokrijte obliku filma, ali u međuvremenu, mi očistiti jabuke iz sjemena i iseći na kriške. Da popuni brašna pomiješana sa šećerom, dodajte vrhnje i mešati dok glatka. Jabuke leži u formi, pospite cimetom i prelijte punjenje. Pecite 45 minuta na 210 stupnjeva.

Zatvoreni torta od lisnatog dizanog tijesta sa jabukama

sastojci:

lisnato tijesto kvasac - 2 strana;
jabuke - 3 kom;.
jaje - 1 kom;.

marelica pekmez - 100 ml;
šećer - 50 g

priprema

Jabuke čist iznutra, izrezati na kriške i miješati sa šećerom. Izbace tijesto na debljinu od 0,5 cm, širi u obliku da se ivice blago je na zidovima, širi jabuke, pour džem. Edge kaput s tukli jaje i poklopac za uključivanje drugu stranu, ljepilo ih zajedno, kretenu topsheet viljušku. Pecite dok ne porumeni.