Otvoreno pita sa jabukama

Odlična budžeta i, istovremeno, nevjerojatno ukusna verzija slatke domaće desert za čaj će biti otvorena pita sa jabukama. Kako da ga kuhati ćete naučiti iz naše recepte.

Otvoreno pita sa jabukama od tijesta - recept

sastojci:

• Brašno - 520-680 g;
• Jaja - 2 kom;.
• šećera - 2/3 cup;
• prašak za pecivo - 10 g;
• puter - 210 g;
• soli - prstohvat;

Za fil:

• jabuke - 700 g;
• putera - 100 g;
• šećera - 1/3 čaše ili na okus.

priprema

Praktičan posudu stavite omekšanu puter, dodajte dvije trećine šolje šećera i sve trljati zajedno temeljito. Odvojeno, tukli jaje sa soli i sipati ulje sa šećerom. Podijeliti mješavina metlicu ili električnim mikserom do uniformi, zatim sipa u malim porcijama sa disintegrant prosijava pšeničnog brašna i postrojenja meko tijesto za otvorenu posudu s jabukama. Mi smo spustiti ga u loptu sa mokrim rukama i prebacivanje u nauljeni tepsiju. Ona raspoređuje težinu ravnomjerno na njegovoj površini, formira ne previsok ploča i postavljena na vrijeme u hladnjaku.

Dok tijesto u obliku hladi, pripremite punjenje jabuka za otvorenu pitu. Oprati voće da biste dobili osloboditi od stabljika, su izuzeti iz jezgra sa sjemenkama. Ako je kora na jabuke krut, onda je poželjno da joj smanji. Zatim smanjiti voće u velike kriške i šire u vrućem tiganju sa biljnim uljem imaju promiskuitetne. Pritrushivaem jabuke kriške i šećer bili izloženi visokoj temperaturi, miješajući za deset do petnaest minuta, u zavisnosti od početne tvrdoće ploda, a zatim dati cool u potpunosti.

Mi distribuirati nadjev u obliku na tijesto torte i staviti u prethodno zagrijanoj na 185 stepeni peć za četrdeset pet minuta ili dok se željeni tamnjenje.

Spremnost dati tortu da se ohladi, a zatim iseći na delove i može poslužiti.

Vanjski kvasac kolač sa jabukama

sastojci:

• Brašno - 325-340 g;
• šećer - 45 g;
• Jaje - 2 kom;.
• mlijeko - 120 ml;
• putera - 60 g;
• suvi kvasac - 20 g;
• soli - prstohvat;
• vanilin šećer - 10 g;

Za fil:

• šećera - po ukusu;
• jabuke - 620 g

priprema

Zagrejanog-do trideset sedam stupnjeva žele, rastvoriti kvasac i rastopiti šećer, vanilin šećer i sol, i dodajte jedan tukli jaje i zagrejati malo, prosejano brašno i mijesiti smjese za deset minuta, tijesto. Sada dodajte prethodno rastopljenom i ohladi na toplo stanje maslac i ponovo mijesiti. Odredite posudu sa testa u toploj promaje mjesto otprilike dva do tri sata. Tokom tog vremena, kada će učiniti obminku.

Spremnošću dvije trećine ukupnog testa je izbacio na debljinu od oko pola centimetra, biti postavljen na nosač ili u obliku ispusta formiranja niska.

Kao punjenje se može staviti svježe prethodno oguljene i rezani jabuke i poprskati njihove šećer ili pripustit ih lagano sa šećerom na maslacu dok ne omekša i super da se stavi na tijesto.

tanak "užad" pada iz preostale trećine tijesta i stavite ih na tortu reshetochki. rezerva torta na sobnoj temperaturi dvadesetak minuta da izolacija, a zatim sloj sa površine žumance torta jaje i stavite u pećnicu, koji unaprijed progreem do 190 stepeni.

Stojimo kolač pod takvim uvjetima temperature za dvadeset pet minuta ili dok se željeni stupanj tamnjenje.

Uzimajući predloženi recept možete pojednostaviti zadatak i pripremiti flan od konačnog lisnato tijesto sa jabukama. Na taj način ćete uštedjeti vrijeme na pripremu testa i dobiti novi okus desert.