Torta od lisnatog dizanog tijesta

A poznato je da je domaćih kolača za trgovinu proizvoda da se natječu ne mogu. Ovaj članak će pokazati kako napraviti kolač od lisnatog dizanog tijesta.

Torta recept iz lisnatog pjenušav tijesto s jabukama

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 700 g;
ulje - 360 g;
soli - prstohvat;
mlijeko - 360 ml;
suvi kvasac - 10 g;
pijesak Šećer - 100 g

Za fil:

slatko-kisela jabuka - 3 kg;
pijesak šećera - 200 g;
Svjetlo grožđice - 100 g;
ulje - 100 g;
cimet - kašičice ;.
sok od limuna.

priprema

Prosijati brašno, stavite so, 80 g šećera i suvog kvasca. Mix, jedan pokušava da vozi 2 jaja, sipajte mleko i oko 60 g ulja. Na niskim mikser brzini mijesiti tijesto myagenko. Stavili smo ga na stolu and roll u loptu. Vraćajući se zdjelu, pokriti folijom i 02:00 Daj postolje. Kada se udvostručio, stavi ga na sto, dajući oblik pravougaonika. Onda smo ga poslati u paketu i staviti u hladnu 2 sata sada izbaciti formiranje tijesta od debljine oko 1 cm. Hladan maslac, staviti u torbu sa oklagijom i odmotati ga, također daje veličinu pravokutnika. Samo njegova veličina bi trebao biti skoro 2 puta manja od veličine testa. Stavite maslac na jednom rubu, pokriti sa drugim ivicu i ugušiti oklagijom. Mi roll naš kovertu u debeli sloj od oko 1 cm, sklopivi je 4 puta, stavio u torbu, a zatim uklonite hladno za pola sata. Mi izvući opet i izbaci u rezervoar debljine 1 cm. Opet, saberemo i poslati ga na hladnom pola sata. Sve na kraju testa je spreman!

Sada za punjenje jabuke čist, izrezati na kockice. Rastopiti maslac u tavi, stavite jabuke, promešajte i kuvajte oko 5 minuta. Sada dodajte šećer, cimet i mešajući, kuvajte još minut 5. Dodajte grožđice, sok od limuna, promiješati i skinuti sa vatre. Dajemo za punjenje da se ohladi. Sada smo roll naše testa šav 60-30 cm. Podijelite ga u 3 jednaka komada. U centru svake trake širi za punjenje. Ivice testa iseći na trake i kikice pletenicom. Tako smo do 3 pitu. Mi smo ih stavili u posudu, poklopiti i ostaviti za 1 sat. Onda podmazuje jaje i pecite pite od jabuka dah dizanog tijesta za oko 40 minuta u umjerenim pećnici.

Pita spreman pahuljast dizanog tijesta s piletinom

sastojci:

dizanog tijesta lisnato - 500 g;
luk - 240 g;
majonez - 50 g;
pileća prsa file - 300 g;
jaje - 1 kom;.
soli;
biber;
Sir - 100 g

priprema

Pileća prsa file iseći na komade i otjerati ih, so, biber, majonez i ostaviti 10 minuta. Luk melenko shinkuem i passeruem dok svjetlo zlatno. Dodajte ga u meso. Tijesto je prepolovljen i pileća pašteta od lisnatog pjenušav tijesto Mi izbace tanji. Podijeliti jaja, odvajajući beli iz žumance. Protein staviti u punjenje i promiješati. Na pečenje stavite jedan sloj tijesta, punjenje mjesto i nanesite sloj sira. Pokriti sa drugom spojevi zaschipyvaem. Izrada površine nekoliko malih rupa. Podmazuje pileća pašteta tijesta s kvascem lisnatog jaja i pecite oko jedan sat na umerenoj temperaturi.

Ispune za pite od lisnatog dizanog tijesta mogu biti vrlo različiti. Vrlo ukusna dobiti pečene sa šunkom i sirom, sa kiselim kupusom. I za slatke opcija je dobro prilagođen bilo gust pekmez ili marmelada. Bon appetit!