Recept maslac dizanog tijesta

lepinje i pite volim, možda, sve. Recepti ukusan maslac dizanog tijesta će vam ispod reći.

Recept maslac dizanog tijesta za slatke pite

sastojci:

Za tijesto:

svježi komprimirani kvasac - 25 g;
toplog mlijeka - 220 ml;
Šećer - 30 g;
Pšenično brašno - 40 g

Za tijesto:

rafiniranih biljnih ulja - 20 ml;
pijesak šećera - 100 g;
velika jaja - 2 kom;.
brašno - 530 g;
margarina ili putera - 90 g;
vanilin šećer - 10 g

priprema

Prva čine spužva - dodamo svježi kvasac, brašno i šećer u toplo mleko. Mešati sve dok glatka. Uklonite napitak za pola sata na vrućini. Važno je da nije bilo nacrta. Kada se kvasac "zaraditi" dobiti penušavi kapu. Sada, posebno miješati jaja sa šećerom, stavite meki maslac ili margarin. Brew povezati s pečenje i promiješati. Dodajte vanilin šećer i ponovo promiješati. Dodajte prosejano brašno i mijesiti tijesto porcije, sprečavajući ga u jednom pravcu. Kada mase postane tako gusta da je nemoguće da se mesi, širi se na stolu i dalje mijesiti rukom. I tako se tijesto ne "gol" sa brašnom i to se ne radi previše strme, ruka masti sa biljnim uljem. Dakle, spreman poklopac testa sa uredan krpom i ukloniti topline u nekoliko sati. Kada je pogodan, udario ga je i formiranje proizvoda.

Butter dizanog tijesta - recept bez spužva

sastojci:

rafiniranih biljnih ulja - 100 ml;
jaje - 6 kom;.
prosejano brašno - 1,4 kg;
Suvog kvasca brzo djelovanje - 20 g;
margarin - 350 g;
pijesak šećera - 280 g;
kravljeg mlijeka - 700 ml.

priprema

Butter dizanog tijesta - recept bez spužva

Ugrejani ugodnom mlijeko temperatura dodajte šećer, jaja i energično trljati. Dodajte suvo brzo kvasac, brašno, prethodno prosijan i sipanje tankom mlazu rastopljenog margarina. Temeljno mijesiti tijesto. To je dobro da ide u korak sa stenochek i biti bez grudica. Na kraju sipajte ulje povrća. Pokrijte posudu sa poklopcem i izvadite tijesto u toplotu. 40 minuta kasnije je pogodan za prvi put, udario ga je, i stavi više u isto vrijeme u vrućini. Nakon drugog uspon ponovo udario, a sada tijesto je potpuno spreman za dalji rad - počinju da se formiraju od nje proizvod željeni oblik i veličinu.

Ovaj recept za dizanog tijesta biskvit je najbolje odgovara za pečenje ukusna peciva.