Flan sa sirom

Domaćih kolača - to je uvijek jako ukusna. I vi možete napraviti čak korisno. Kako kuhati flan sa sirom, mi ćemo sada i reci.

Flan sa sirom napravljen od tijesta

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 700 g;
• suvog kvasca - 2,5 TSP ;.
• Jaja - 2 kom;.
• margarina - 100 g;
• šećer - staklo;
• mlijeko - 300 ml;
• žumance - 1 kom;.
• biljno ulje - 50 ml.

Za fil:

• skuta - 250 g;
• jaje - 1 kom;.
• masti pavlaka - 60 g;
• šećera - 125 g

priprema

Suvog kvasca rase toplog mlijeka, dodajte im kašiku šećera, brašna, promiješajte i dati postolje za oko petnaest minuta. U zdjelu prosijati neke brašno, dodajte jaja, topljeni margarin, šećer i sipati u kvasac smeše. Mijesiti tijesto, postepeno podsypaya ostatak brašna i dodajte ulje povrća. Mijesiti tijesto dobro zaostaje za ruke. Nakon toga, stavili smo ga u žaru sat i pol. I kada je pogodan, mi ga prebaciti na radnu površinu, lagano pre pritrusiv svoje brašna. Testirajte malo rezerve za dekoraciju, a veći deo roll out do željenog formiranja oblika. Mi smo spustiti tijesto i stavite bič na rubu, pa je zadržao nadjev. Na koju smo dodali na svježi sir kiselo vrhnje, šećer, jaja i promiješajte pažljivo. Stavite težinu na vrhu rezervoara. Od preostalih tijesto da se nakit za pitu. Šaljemo ga u umjereno zagrejanoj rerni i čekati 40 minuta, nakon toga smo dobili, hladnom i uživati ​​u njegovim delikatan okus.

Flan sa sirom iz shortcrust peciva

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 130 g;
• Šećer - 50 g;
• maslac 73% masti omekšao - 50 g;
• jaje - 1 kom.

Za punjenje sir:

• meki skuta - 250 g;
• jaje - 1 kom;.
• vrhnje 20% masti - 2 žlice. žlice;
• vanilije - prstohvat;
• skroba od krompira - 1 žlica. žlicu;
• Šećer - 50 g;
• bobice.

priprema

U omekšana maslac dodajte šećer i dobro promešajte umutiti mase mikserom. Pokušavam voziti jaje i nastaviti batine. Rezultirajući mješavina je prosijava brašno. Mijesiti meko tijesto. Pokrijte ga sa foliju, da spriječi pucanje i stavite u frižider na 40 minuta. Neka nas u punjenje međuvremenu. Izlizan sir pomešan sa pavlaka, šećer, vanilin, jaja, škrob i dobro promešajte. Obliku ulja za podmazivanje, stavio ga u tijesto i distribuciju oružja formiraju obod. Stavite punjenje sir vikendica, na vrhu koja se može proširiti po volji, bilo bobica ih lagano gura u kremu. Ispeći flan sa sirom i bobičastog voća na 180 stepeni 30-35 minuta.

Otvoreno pita od lisnatog testa sa sirom

sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• 5% masti kravljeg sira - 400 g;
• vrhnje 15% mm - 200 g;
• jaje - 1 kom;.
• paradajz - 5 kom;.
• dill - 1 gomila;
• peršun - 1 gomila.

priprema

Paradajz iseći na kriške. Stavili smo ih na papir za pečenje, pospite maslinovim uljem i mješavinu začina pritrushivaem. Mi smo stavili u pećnicu zagrijati na 100 stupnjeva za 1.5 sati, tako da oni podvyalilis. Neka cool onda iseći na kockice i njihova prosječna vrijednost. Izlizan sir mix sa jaje, sjeckani bilje i dodajte malo soli po ukusu. Stavite pavlaka, paradajz i dobro miješati. Izbaci lisnato tijesto, stavite ga u formu, tako da se ispostavilo da branike. Mjesto na vrhu sir. Kolač se peče oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

Flan recept sa sirom i bobice

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 200 g;
• Šećer - 100 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• 73% maslac masti - 150 g;
• jaje - 1 kom.

Za fil:

• skuta - 500 g;
• Šećer - 100 g;
• Jaja - 2 kom;.
• krem - 100 g;
• bobice - 300 g

priprema

Mi prosijati brašno s praškom za pecivo. Maslac, izrezati na komade i zajedno sa brašnom tlo za mrvice. Dodajte preostale sastojke i mijesiti tijesto. Da nije vrijeme-tukli, stavite ga u plastičnu vrećicu i stavio ih u frižider na pola sata.

Pripremite punjenje: skuta smrvljen u mješalici ili sito, dodajte ostale sastojke i umutiti mikserom do uniformu. Ohlađena tijesto je postavljen u Splitu kalup tako da se visina branike od najmanje 4 cm. Sipajte fil i vrha položio bobice. Pecite na umerenoj temperaturi 40 minuta. Smirite se ravno u formu, a zatim uklonite branike. Uživajte u čaj!