Cheesecake u multivarka

Cheesecake - popularna pekarnica kvasca biskvit ili beskvasni testa. To je najčešće flan okruglog oblika mali punjeni. Nadev se obično napravljen od kravljeg sira, barem - pirea ili džem.

Cheesecake može se peče u multivarka. U mnogim slučajevima, ovaj zgodan uređaj je vrlo dobra zamjena za pećnicu.

Klasični cheesecake recept sa svježim sirom u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

prirodni maslac - 100 g;
šećera - 1-3 Art. žlice (opcionalno);
jaje - 1-2 komada;.
Visokog stupnja pšenično brašno - 2 šalice;
mlijeko - 200 ml.

Za fil:

skuta - 400 g;
jaje - 1 kom;.
30-40 g svježeg kvasca;
šećera - 1-3 Art. žlice;
prstohvat vanilije;
Sir - 50 g (opcionalno);
jaje za podmazivanje.

priprema

Cooking brew: mix šećer sa toplog mlijeka (oko 30 stupnjeva C), dodati 2 žlice brašna i kvasca. Stavili smo spužvu na toplom mestu 30 minuta.

Mijesiti tijesto na tijesto brašna prosijan sa dodatkom jaja i omekšane maslac. Mijesiti dobro i staviti u toplinu za 40 minuta. Bateriju, mijesiti i još jednom stavio na toplom mestu 20 minuta. Mijesiti i mogu se koristiti.

Pomiješati sastojke za punjenje. Ako koristite grožđice, unaprijed napunite ga vrelom vodom, a zatim odvod vode.

Tijesto formiraju kružni podlogu od sira odgovarajuće veličine i proširio u podmazan zdjelu tako da tijesto uz rubove zatvoren strani posude. Distribuiramo za punjenje i niveliranje.

Podesite način "pečenja" u trajanju od 60 minuta. Po završetku programa bjelance i dati mirovati oko 10 minuta Pažljivo ekstrakt.

Mađarski kraljevski skuta sira u multivarka

Royal cheesecake izgleda malo drugačije nego što je klasika.

sastojci:

skuta - 450 g;
Jaja - 4 kom;.
šećer - 70-80 g;
putera - 60 g;
brašno - Član 8-10. žlice.

priprema

Jaja sa šećerom vzobem umutiti. Dodajte sir i dobro promešajte, bolje mikser. Pomešajte brašno i maslac u stanje čipova (rukom).

Bowl Multivarki smazhem ulja. Dijele se na donjoj polovini brašno mrvice. Volem skuta. Posuti na vrhu drugi dio mrvice. "Pečenje" mod je podešen na 60 (plus ili minus 10) minuta. Ako ste dodali 2 žlice punjenje. kašike kakao praha, će biti još ukusniji. Pažljivo izvući nakon 10 minuta dostupnosti. Još uvijek možete kisela pavlaka pour. Pa, evo Royal cheesecake sa svježim sirom i da je spremna, možete snimiti uzorak!