Mađarski cheesecake

Ako želite da sebe i svoje najmilije tretiraju neobičan i ukusna peciva, pokušajte kuhati mađarski sira sa sljedećim recept, i to će postati jedan od najomiljenijih vaših slastica.

Mađarski cheesecake lisnato tijesto

Mađarski cheesecake sa svježim sirom od gotovog lisnatog testa pripremio prilično brzo, ali rezultat - jednostavno Yum.

sastojci:

lisnato tijesto - 400 g;
Jaja - 2 kom;.
skuta - 300 g;
proteina - 2 kom;.
Šećer - član;.
Limun - 1 kom;.
šećer u prahu - za prskanje.

priprema

Tijesto odmrzavanja i valjanje oko 0,5 cm debljine, izrezati ga na kvadrate 10x10. Curd obrišite kroz sito, izgnječite jaja sa šećerom i spojiti sa sirom. Dodaj im limuna i šlag u uskim pjene proteina. Trebalo bi da se dosta konzistencije poput debljine kremu.

Stavite kašiku punjenja u sredini kvadrata testa i spojite rubove vrhu u "kući" oblik. Ostavite cheesecake za 15 minuta, a zatim stavite u pećnicu, zagrejanoj na 180 stepeni i pecite 15-20 minuta. Gotovih proizvoda pospite šećerom u prahu.

Mađarski cheesecake u multivarka

Ako vaš kuhinja ima multivarka, mi ćemo vam pokazati kako kuhati uz pomoć mađarskog sira.

sastojci:

skuta - 500 g;
Jaja - 2 kom;.
putera - 150 g;
šećera - 1 žlica;.
vanilin šećer - 15 g;
. Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
krema 10% - 4 v. žlice;
brašno - 1,5 V;.
kondenzirano mlijeko - 200 g;
šećer u prahu - 2 žlice. žlica.

priprema

Umutiti jaja sa šećerom i dodajte ih u iskrzani sir i vanilin šećer. Odvojeno povezati brašno, čvrsta maslac i prašak za pecivo. Multivarki masti pan s biljnim uljem, posuti 1/3 mješavinu brašna i ulja, zatim položite 2-3 žlice. kašike curd mase i razravnyayte. Ponovite ove manipulacije nekoliko puta, zadnji sloj treba da bude ulje-brašno.

Odaberite režim "Bake" i kuvati kolač od sira 1 sat i 20 minuta. Gotovog proizvoda je sipajte mešavinu pavlake, kondenzirano mlijeko i šećer u prahu.