Car od sira sa svježim sirom - recept

Za razliku od klasične lepinje cheesecake, kraljevski cheesecake priprema nije zrak dizanog tijesta, i koristeći oštar pijesak baze i mrvica prelivom. Car varijacija razlikuje ne samo u sastavu, nego i po izgledu: gotov proizvod liči na tortu, a ne roll, može se hraniti u praznične trpeze, a garantuje da se jede čak i oni koji nemaju posebnu ljubav pripada krem sir.

Tsar cheesecake - recept

Ako vam se ne sviđa previše gusta pijesak temelj, osnova za kraljevski cheesecake sa krem sir za ovaj recept će postati svoj omiljeni: mrvi, lagan i puter, to povoljno u suprotnosti s klima souffle.

sastojci:

Za bazu:

brašno - 175 g;
margarina - 145 g;
šećer - 65 g;
Soda - 5 g

Za fil:

švapski sir - 520 g;
šećer - 75 g;
Jaja - 4 kom;.
Soda - 5 g

priprema

Prvo, kuhati smjese suhe sastojke za tijesto. Za suve sastojke, dodati led margarin i utrljajte ga u mrvice. 2/3, a suho mrvice Tamp dobiti u formi i pokriva ga sa dna zida. Sada, držite punjenje sir, koji je u pripremi, a to je lakše: bičevati sve sastojke iz liste zajedno i prelijte preko tijesta. Preostali čipova ravnomjerno raspoređenih na površini. Ostavite jelo peći pola sata na 200 stepeni.

Royal kafa cheesecake sa svježim sirom

Ako ne žele da napuste ukus recept izbledele i dosadan, diverzificirati sastojke za tijesto favorit aditiva. smo odabrali čokolade i limunov sok za ovo.

sastojci:

Za tijesto:

putera - 225 g;
šećera - 145 g;
Jaja - 2 kom;.
brašno - 235 g;
prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
Kakao - 5 g;
krema - 55 ml.

Za fil:

skuta - 520 g;
žumanca - 2 kom;.
šećera - 135 g;
limuna - 1 žlica. žlicu;
prstohvat vanilije.

priprema

Miješanje baze u nekoliko minuta. Tukli šećer i maslac sa jajima, dodati kakao i vrhnje, a zatim posuti u suve sastojke. Ostavite tijesto u hladnom pola sata, a zatim odvojiti 03.02 oblik i preliti skuta. Za popunjavanje sve komponente na listi je dovoljno da se bičuje blenderu do glatke, a zatim možete izlijte širom hrskava baze. Pospite test preostalih desert prethodno raspao. Ostavite kraljevski cheesecake u pećnici (175 stupnjeva) za 50 minuta.

Car cheesecake se mogu pripremiti u multivarka, to je dovoljno da razotkrije režim "Pečenje" za jedan sat.

Kako kuhati kraljevske cheesecake?

Osnova kraljevske cheesecake može postati ne samo shortcrust peciva, ali i obični medenjaka torta, i vrhu skute mogu biti obloženi mrvice šećera.

sastojci:

Za preliv:

šećer - 65 g;
putera - 115 g;
brašno - 175 g

Za bazu:

putera - 75 g;
šećera - 115 g;
Jaja - 2 kom;.
limuna - 1 žlica. žlicu;
krema - 180 ml;
brašno - 165 g;
prašak za pecivo -. 1 žličica.

Za fil:

skuta - 235 g;
jaje - 1 kom;.
šećer - '35

priprema

Prvi će biti kuhani čipova, jer bi trebalo da stoji u frižideru. Samljeti sastojke za mrvice brašna, okupljaju, pokriti folijom i ostavite u hladnjaku.

Za bazu pretvorio u kremi puter i šećer, dodati jaja, koricu limuna i kiselo vrhnje. Odvojeno spojiti preostale komponente. Pomešajte suve sastojke sa kremom od maslaca, sve dok tijesto je glatka. Širi se na formi.

Umutiti zajedno sastojke za punjenje i prelijte tijesto sloj. Pospite sve šećer mrvice kolač i ostaviti da se peče na 180 stepeni 50 minuta.