Cheesecake "angel suze"

Postoje neke deserte sa kojim početnici kuhari mogu prevariti drugima o svojim kulinarskim sposobnostima. Jedan od tih slatkiša je kolač od sira "Suze anđela", koja izgleda mnogo teže nego priprema. Osnova ove torte sloj je jednostavan tijesto, a zatim - skuta i lako mousse puslice.

Cheesecake "Angel suza" - recept

Ovaj kolač se može nazvati odgovor klasični cheesecake. To je križ između autentičan američki desert i sir složenac poznat svima.

sastojci:

Za pijesak baze:

brašno - 120 g;
ulje - 85 g;
jaje - 1 kom;.
Šećer - 35 g;
prašak za pecivo - 5 g

Za fil:

sir ili krem sir - 520 g;
masnih krema - 95 ml;
Šećer - 75 g;
žumanca - 3 kom;.
griz - 5 g

Za puslice:

bjelanjaka - 3 kom;.
šećer u prahu - '75

priprema

Prije nego što kuhati cheese cake, to bi trebalo da svoju bazu. Za osnove za sve komponente agregatne formiranja treba spojiti. Gotovih čipovi su spojeni da formiraju loptu i završiti sa foliju. Pola sata kasnije, da tijesto treba biti održan u frižideru, roll ga i distribuirati oblik.

Za fil, previše, dovoljno da bičevati sve sastojke iz liste do uniformi, ali nakon toga, mješavina će svakako morati da se suprotstavi griz upio sve vlage i natečene.

Spread sir mješavina na vrhu pijeska baze i vratiti kolač u pećnici, smanjujući znak termometar do 180 stepeni, čak i za pola sata.

Komponente za puslice umutiti u čvrsti vrhova i prostire se na punjenje sir, vratite jelo u pećnici. Jednostavan kolač sir će biti spremni nakon 15 minuta.

Kolač "Angel suza" može da se uradi u multivarka, ova torta se peče kroz pola sata, "pečenje", a nakon polaganja kroz punjenje i puslice ostavio da se pripremi za još jedan sat.

Ukusna torta od sira "Angel suza" - jednostavan recept

sastojci:

Za kolač:

brašno - 135 g;
. Soda - 1 žličica;
ulje - 85 g;
Šećer - 30 g;
jaje - 1 kom.

Za fil:

skuta - 470 g;
krem - 230 g;
šećera - 115 g;
žumanca - 3 kom;.
kukuruznog brašna - 10 g

Za puslice:

bjelanjaka - 3 kom;.
šećer - '75

priprema

Odvojeno umutiti sastojke za tijesto i punjenje. Pokrijte tijesto pripremljeno posudu, prelijte staza za punjenje i ostavite ga pecite pola sata na 180 stepeni. Cooking kolača "Angel suza" skoro došao kraj, ostaje samo za dekoraciju desert od meringue proteina i šećera, a zatim pecite još 15 minuta.