Kolač od sira

Trebam li spomenuti da deserti na osnovu sir su možda jedan od najpopularnijih delicije su pripremljeni od strane naših domaćica. Razlog je jednostavan: dostupnost i nenametljiv mlijeko okus sastojaka, kao i svi. To je razlog zašto receptima ispod, odlučili smo da se posvete kako kuhati cheese cake.

Kolač "Cottage sir čudo" - recept

sastojci:

Za kremu:

• jogurt - 50 g;
• sir - 260 g;
• šećer u prahu - 45 g;
• jaje - 1 kom;.
• sok od limuna - 15 ml.

Za biskvit:

• brašno - 240 g;
• disintegrant - 6 g;
• soda - 4 g;
• biljno ulje - 120 ml;
• šećera - 130 g;
• jaje - 1 kom;.
• jogurt - 124 ml;
• koricu od 1 limuna.

Za mrvice:

• Brašna - 80 g;
• Šećer - 30 g;
• maslac - '30

priprema

Cooking početak u pripremi svih potrebnih: 20cm kalup i peć čija temperatura treba da dostigne 180 ° C.

Za kremu, tukli krem ​​sir sa jogurtom i šećerom, dodajte u mješavinu soka od jaja i limuna. Čim će krema dobiti glatku konzistenciju i postane zrak - to je spreman.

Za baze biskvit prvo prosijati suve sastojke, a zatim odvojeno, tukli maslac sa jajima, jogurt i šećer. Sipa tečnost suhu mješavinu i dodajte koricu. Lagano mijesiti tijesto kašikom ili silikonskom lopaticom, pažljivo pazeći da ne prelazi vrijeme miješanja i zaustaviti samo u trenutku kada sve sastojke ujediniti.

Sipajte temelj u obliku na vrhu DECOMPOSE skuta krema i sve u pećnicu na 45 minuta.

Istrljajte šećer s maslacem i brašna u mrvice i posuti ga sir i jogurt torta u sredini kuhanja.

Cheese cake ovaj recept je u multivarka. Ponovite sve gore navedene procedure, a nakon što je tijesto i kremu u zdjelu set "kolačiće" za 50 minuta.

Delicate čokolade cheese cake u porcijama

Ovo porcijama desert zgodno poslužiti banket ili stranke, bez brige o rezanju i služi u punoj veličini torte.

sastojci:

• skuta - 310 g;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer u prahu - 240 g;
• Kakao u prahu - 50 g;
• Brašna - 45 g;
• instant kava - 10 g;
• čokoladni kolačići -9 kom.

priprema

Zagrejte rernu na 135 ° C pažljivo podmazuje obliku maslac kolači, a njihov donji poklopac oko pergament. Nakon što je skuta sito i obrišite ga umutiti jaja i prosijava brašno sa šećerom u prahu i kakao mješavina sa kafom. Za ukus u desert možete dodati oko žličicu ekstrakta vanilije ili sjeme iz pod od vanilije. Glatka kremasta mase jaz između svih podmazane kalupe i stavite jedan na vrhu čokolade chip cookie - to će biti temelj našeg hrskava desert. Put za pečenje kolača sa porcijama u pećnici 25-30 minuta, nakon čega se izvući i ugasilo poslastica prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru za petnaest sati.

Služiti cheesecake, dovoljno da ga na pladnju i ukrasiti sa šlagom.

Svježi sir i žele torta bez pečenja

Cheese cake sa voćem, koji ne zahtijevaju kuhanje u pećnici - pravi spas za bilo hostesa. Na osnovu istog, kao i dodatak možete dodati bilo voće i povrće koje želite.

sastojci:

Za bazu:

• želatina - 1 žlica. žlicu;
• mlijeko - 200 ml;
• beba čokoladne kolačiće - 1 1/2 čl.

Za cheesecake sloj:

• želatina - 1 žlica. žlicu;
• vode - 120 ml;
• skutom - 240 ml;
• krem - 110 g;
• Šećer - 90 g;
• vanilije.

Za jelly sloj:

• voća ili bobica želea - 90 g;
• vode - 240 ml;
• voća ili bobica na okus.

priprema

Priprema naše sira sa želeom počinje sa osnovama. Rastvoriti paket želatina u toplo mleko i dodajte mrvice od keksa. Promiješati sastojke sipajte mješavinu u kalupe i dozvoljeno da holodilnike.Rastvoryaem želatin u vodi i sipajte u mješavinu skuta sa šećerom, vanilin i vrhnje. Pour na vrhu baze. Kada se to sloj stvrdne, naslovnoj i napunite plod komada voćni želei. Stavite svježi sir i voće kolač u frižideru poslednji put da se napokon zaledio.

Video: 1. mjesto: Curd cake - sve bude uživanjem. Pitanje 211 od 04/09/16

Video: Chocolate Cake -Tvorozhny | Svježi sir Chocolate Cake recept