Kolač "Bajka"

Postoji mnogo bajki, a isti iznos torte pod istim imenom. Priča o našim receptima - klasičan kolač "Red Velvet" sa krem sir, ispunjen sušenog voća muffina do istočne načine i mekanom spužvom roll klima krema. Odaberite priča po svom ukusu.

Kolač "Zimska bajka" - recept

Atmosfera zime slavlje može dati ovaj privlačan i iznenađujuće ukusan kolač. Nekoliko jednostavnih dekorativnih elemenata, a pravi "Zimska bajka" na vašem stolu.

sastojci:

Za biskvit:

Jaja - 3 kom;.
vanilin;
boja crvena hrana (gel) - 24 g;
krem - 242 g;
biljno ulje - 60 m;
Mlijeka - 73 ml;
brašno - 254 g;
Šećer - 400 g;
Kakao u prahu - 19 g;
prašak za pecivo - 15 g;
putera - 170 g

Za kremu:

putera - 226 g;
krem sir - 226 g;
šećer u prahu - 420 g

priprema

Ovim pećnica temperaturu na 180 ° C. Podmazuje i pokriti s pergament par od 20 cm pečenje lima. U odvojenoj posudi, tukli jaja s vanilije, kiselo vrhnje, biljno ulje, prehrambenih boja i mlijeko.

Priprema mješavina suhih sastojaka: kakao, prašak za pecivo i brašno. Dodajte suve sastojke za tekućine i umutiti tijesto dok glatka. Postepeno dodajte u tijesto kriške mekog putera, sve mix i umutiti još jedan minut. Podijeliti tijesto između dva pripremljena oblika i poslati u pećnici 35-40 minuta.

Krema smo sastavili meka maslac sa šećerom i dodajte krem sir.

Spužva kolači hlađen, kaput sa kremom i kombinovati. ostataka kreme pokriti desert van. Kao krajolik može učiniti jelke i pahulje sa bijelom čokoladom i stavite ih na vrhu torte.

Biskvit "Bajka" - recept

sastojci:

Za biskvit:

Jaja - 4 kom;.
Šećer - 120 g;
vode - 60 ml;
vanilin;
brašno - 140 g;
prašak za pecivo - 5 g;
čokolade - 60 g;
prstohvat soli.

Za kremu:

Šećer - 40 g;
masnih krema - 240 ml;
badema - '30

Za glazuru:

putera - 40 g;
čokolade - 60 g;
šećer u prahu - 320 g;
Mlijeka - 60 ml.

priprema

Prije nego što kuhati tortu "Bajka", premažite maslacem i pokriti s pečenje pergament 40-28 cm.

Beat jaja za 3 minute, dodajte šećer, još kuca, sačekajte da se masa ne postane kremasta i zraka. Dodajte otopljenu čokoladu jaje, vodu i vanilije. Odvojeno, pomešajte brašno s praškom za pecivo i solju, a zatim priključite suve sastojke tečnošću. Spread tijesto na papir za pečenje i pecite 10-13 minuta. Roll biskvit u rolat sa vlažnom kuhinjskom krpom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Fry bademe sa šećerom, hladnom i samljeti u blenderu. Dodajte orah mrvice sa šlagom. Spread kremu preko ostyvshemu keksa i ponovo roll. U ovom kuhanja kolač "Bajka" je završen, ostaje samo da se pokriju izvan roll s mješavinom šlag putera sa otopljenu čokoladu, šećer i mlijeko.

Kolač "Oriental priča" kod kuće

sastojci:

putera - 113 g;
biljno ulje - 80 ml;
Šećer - 120 g;
disintegrant - 7 g;
Jaja - 4 kom;.
brašno - 240 g;
sok od naranče - 80 ml;

mješavina orašastih plodova i sušenog voća - Član 8.

priprema

Zagrejte rernu na 160 ° C. Četka maslac i brašno s promjerom od 30 cm.

Beat meki maslac sa biljnim, dodajući šećer, prašak za pecivo i sol. Postepeno uvesti jaja za njih - brašno, sok od naranče, a zatim na kraju mješavina orašastih plodova i sušenog voća. Ležali smo se tijesto u kalup i staviti u 1 1/4 sata, pečen.

Spreman torta biti cool, a onda je moguće da se sipa glazuru ili jednostavno natopljen mješavinom meda i vode.