Čokolada cupcakes

Cupcakes - su male porcijama kolača, pečen u radu obrasci za cupcakes i ukrašena šlagom. Oni izgledaju vrlo lijepo i vrlo ukusno. Sada ćemo vam reći kako napraviti cupcakes kod kuće.

Čokolada cupcakes - recept

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 250 g;
• kipuće vode - 100 ml;
• Kakao - 60 g;
• soda - 0,5 TSP ;.
• prašak za pecivo - 0,5 TSP ;.
• soli - prstohvat;
• Šećer - 200 g;
• putera - 150 g;
• Jaja - 2 kom;.
• krem - 120 g;
• vanilin šećer - 1 paket.

Za kremu:

• Kakao - 2 žlice. žlice;
• šećer u prahu - 180 g;
• putera - 80 g;
• krem sir - 80 g;
• tamne čokolade - 140 g

priprema

U maloj šerpi Stavite maslac i šećer, staviti na vatru i, miješajući zagrijava na rastopiti maslac. Kakao sipati u kipuće vode i promiješajte. Ulje mješavina, tukao mikserom da se ohladi i dodajte jaja jedno po jedno, i dalje umutiti. Sada sipajte razrijeđen kakao, dodajte vanilin šećer, batine ne zaustavlja. Nakon toga Pour prosejano sa praškom za pecivo i soda, brašno i kiselo vrhnje. Stoga je poželjno dodati vrhnje i brašno dijelova, ponovo naizmjenično brašno, vrhnje, brašno, vrhnje i brašno. Spread tijesto u papir školjke, njih popunjavanje volumena, postavljen u posebnom obliku za pečenje cupcakes i pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Možete provjeriti spremnost piercing utakmici proizvod ili čačkalicom, ako je suva, to znači da je naša čokolada cupcakes su spremni.

Za pripremu krema, čokolada je potrebno da se topi. To se može učiniti na vodenoj kupelji, a možete koristiti mikrovalnu. Kakao mix sa šećerom u prahu, dodajte čokoladu. U blenderu, tukli maslac i sir, dodajte ostale sastojke i ponovo umutiti. Spremna da krema peciva špric i ukrasiti hlađenjem cupcakes. Ako želite, top cupcakes sa kremom može biti posut kokosom, rendana čokolada ili sjeckani orasi. Ako želite beli krem, ne treba dodati kakao, i umjesto crne da koristite bijelu čokoladu.

Video: Čokolada cupcakes

Video: Čokolada cupcakes sa začinima