Keksi mlijeko iz djetinjstva - recept

trošan mlijeko keks Mi smo bili prodaje u svakoj prodavnici slatkiša i uživali široku popularnost. Sada, sa povećanjem razne delicije, jednostavna, a tako voljena Cookie Monster iz djetinjstva postao gotovo poslastica. Povratak poznati osjećaj možete, koristeći naše recepte mlijeko keks: početi s klasicima i moderne finiš varijacije.

Pomuze Korzhik iz djetinjstva - klasičan recept

sastojci:

• brašno - 420 g;
• putera ili margarina - 90 g;
• Mlijeka - 85 ml;
• šećera - 185 g;
• vanilin;
• disintegrant tijesta - 4 g;
• soda - 2 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

Pećnica temperature dovesti do oznake od 200 ° C.

Maslac oko sobne temperature umutiti sa vanilin, dodajte šećer i ponovite sve dok bičevanje do naftnih je pretvorena u bijelu kremu. Kombinuju mleko sa pola šlag jaja, prelijte mješavinu za maslac i nastaviti mućenje. Homogene bazi ulja Pour prosejano sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo brašno, a zatim mijesiti tijesto. Daj tijesto odstoji pola sata u frižideru, izbaciti do debljine od 7,8 mm i izrezati na keksa. Korzhik podmazuje svaki preostali jaje i pecite 10 minuta. Mlijeko keks od djetinjstva će biti spreman kada je krov blago rumene.

Recept: Milk keks "okus djetinjstva" sa jagodama i kremom

sastojci:

• šećer - 85 g;
• svježe jagode - 250 g;
• self-svijesti brašna - 1 1/2 st.;
• putera - 110 g;
• Mlijeka - 30 ml;
• jaje - 1 kom;.
• bjelance - 1 kom;.
• šećer u prahu - 60 g;
• šlag krema - 115 ml.

priprema

Pripremite promjera 20 cm. Jagode smanjiti kriške i miješati s kašiku šećera. Mi kombinirati ostatak šećera sa brašna i ulja, kao i da rezultanta mrvice pokušavaju voziti jaje i sipati u mlijeko. Mijesiti tijesto i valjani ga u disk promjera 12 cm podmazati Korzhik belci tukli jaje. I pospite prstohvatom šećera. Stavite u pećnicu na pola sata nakon pečenja ohladi, pokrijte šlag sa šećerom u prahu i svježe bobice.

Po istom receptu može biti kuvana meke porcijama mlijeko keks, pečeni da bude 13-15 minuta, dok održavanje temperature pečenja na 180-190 ° C tokom cijelog kuhanja.

Mlijeko Korzhik "Taste of Childhood" sa kremom od limuna

sastojci:

• brašno - 160 g;
• šećer u prahu - 40 g;
• sok i korica 1 limuna;
• putera - 80 g;
• Mlijeka - 60 ml;
• sir - 120 g;
• jogurt - 120 ml;
• šećer - 80 g;
• Skrob - 5 g;
• vanilin;
• berry jam.

priprema

Izlaganje temperatura pećnici na oko 180 ° C, preduzima pripremu mlijeka keksa. Pomešajte brašno sa šećerom, limuna i malo soli. Da biste dodali brašno kocke ohlađeni maslac i mlijeko, mijesiti tijesto. Izbace tijesto na debljinu od 6-7 mm na papir za pečenje i pecite oko 18-20 minuta.

Za kremu, tukli jogurt sa skutom, šećer, škrob, vanilije i sok od limuna.

Prema ostyvshemu keksa distribuirati tanak sloj bobica džem, a na vrhu - kremu od limuna. Neka cool prije posluživanja u frižideru za 4-8 sati.

Mlijeko keks iz djetinjstva s kondenzirano mlijeko i čokolada

sastojci:

• putera - 130 g;
• Mlijeka - 70 ml;
• brašno - 225 g;
• šećer - 75 g;
• otopljenu čokoladu;
• kuvano mleko.

priprema

U blenderu kombinirati hladan maslac, mlijeko, brašno i šećer. Rezultirajući tijesto je izbacio i pecite 5 minuta na 180-185 ° C, a zatim još 35 na 150 ° C. Neka kul i podmažite ga Korzhik kondenzirano mlijeko. Pour otopljenu čokoladu na vrhu i dati kul. Prije posluživanja, izrezati na.