Keksi s punjenjem

Domaćih kolača ima poseban poklon koji možete dati poseban praznik udobnost i toplinu. Stoga, češće upuštati sebe i svoje najmilije slatko pecivo, a mi vam dati malu pomoć u ovoj i ponuditi nekoliko recepata nevjerojatno ukusne domaće kolače.

Cookie-peciva sa punjenjem sira - recept

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 400-450 g;
• putera - 220 g;
• Pavlaka - 210 g;
• prašak za pecivo - 20 g;

Za fil:

• skuta sa visokim procentom sadržaja masti - 275 g;
• Brašna - 80 g;
• šećera - 210 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• putera - 40 g;
• cimet - '10

priprema

Krema povezati s mekim maslacem i koristiti metlicu miksera, dodajte prethodno prosejano brašno sa praškom za pecivo i mijesiti tijesto. To bi trebalo da bude meko i ujednačeno. Dijelimo njegova trideset lopte i stavio ih u frižider na pola sata, pokrivajući film.

Za punjenje obrišite sir kroz sito. dodati istopljeni maslac, šećer, vanilin šećer, cimet, dodajte brašno i dobro promešajte.

Rashlađeno tijesto roll out kugle na stolu, mi nametnuti na cijeloj dužini malo kuvanog nadjev, preklopite tijesto peciva zaschipyvaem rub pregib i opcionalno roll potkovice ili krofne.

Umočen u gornjem proizvode šećer, mjesto na pleh velikodušno propustili maslac i stavite u unaprijed zagrijati na 195 stepeni pećnici 20-25 minuta.

Keksi sa limunom

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 480-500 g;
• putera - 220 g;
• Pavlaka - 210 g;
• Jaja - 2 kom;.
• šećera - 150 g;
• vanilin šećer - 20 g;
• prašak za pecivo - 20 g;
• soli - prstohvat;

Za fil:

• šećera - 210 g;
• Lemon big - 1 kom.

priprema

U veliku posudu, miješati prosejano brašno, prašak za pecivo, sol, šećer i vanilin šećer. U drugu posudu, tukli jaja i dodati mekani maslac i vrhnje i ponovo umutiti. Sada spojiti na suhom osnovi sa tečnim sastojcima i mijesiti tijesto. To bi trebalo da imaju meku, ali apsolutno ne drže ruke. Stavili smo ga na trideset minuta u frižideru, prekrivena foliju. na istu količinu kipuće vode pour-oprati limun, a zatim smanjiti ga na klinove, izvadite sjemenke i pulpe sa korom split u blenderu za pire. Zatim dodajte šećer i miješati ovo dobro.

Rashlađeno tijesto je podijeljen dvadeset četiri loptice. Stavlja ih na nauljeni pleh, pritisne prste na vrhu i napraviti depresija koja ispunjava kuhani limuna. Stavili smo proizvode pečen na trideset i pet minuta na temperaturi od 185 stepeni.

Spreman jetre dati potpuno ohladi, a možemo pokušati.