Pavlaka tijesto

Pavlaka tijesto je jedan od najboljih baza za kućnu pečenje. Nudimo mogućnosti za pripremu osnova za tortu i pizze, kao i preporučiti recept kolačić iz kefir, kiselo vrhnje testa.

Pavlaka tijesto za pite

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 320-350 g;
• krem - 150 g;
• jaje - 1 kom;.
• puter - 55 g;
• šećer - 15-45 g;
• sol - 5 g;
• soda - 0.25 TSP ;.
• prašak za pecivo -. 1 žličica.

priprema

Soft krema maslitse koristeći umutiti mikser sa jaje, zatim dodajte šećer, soda, prašak za pecivo i vrhnje, a zatim uzdrmati. Zatim dodajte prosejano brašno i mijesiti to dobro dok meku, blago drže test. Reguliraju količinu šećera, ovisno o tome kako slatko ili ne, tako da je potrebno testa, i maslac može biti prilično uspješno zamijeniti rafiniranih povrća.

Nakon će tijesto stajati na sobnoj temperaturi ispod filma u roku od trideset minuta može se formirati bilo koje torte. To je savršen za sve proizvode, čak i one koje koristite vlažnu punjenje.

Pavlaka tijesto za pizzu

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 320 g;
• vrhnje, 20% masti - 200 ml;
• velika jaja - 2 kom;.
• šećer - 25 g;
• putera - 60 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Prosijati brašno u posudu slajd, top formi pauzu u kojoj pokušava da vozi jaje, dodajte sol, šećer i kiselo vrhnje. Polaganje i meke maslaca i mijesiti tijesto. To nije potrebno dodavati previše brašna za pripremu takvog testa. Tako da će biti, naravno, to je više prikladan za rad s njim, ali je rezultat gotovog pizza je prilično suha. Bolje je podmazati kraja gnječenje ruke biljno ulje, u ovom slučaju to je lakše da se nosi sa malo lepljive testa konzistentnosti.

recept kolačić kefir, kiselo vrhnje tijesto

sastojci:

• Pšenično brašno - 640 g;
• vrhnje, 20% masti - 100 ml;
• kefir - 100 ml;
• velika jaja - 3 kom;.
• šećera - 200 g;
• maslac ili margarin, prašak - 180 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Žumanca miješati s mekim maslacem ili margarinom, dodajte kiselo vrhnje, jogurt, miješana sa sodom i solju, prosejano brašno tijesta i biljaka. Mi smo ga umotajte u foliju i stavite u frižider najmanje sat vremena.

Nakon ovog, ohlađeno tijesto podijeliti u četiri ili pet dijelova, svaki od njih izbaci tanko premažemo tukli belanca i šećera. Ako želite, na površinu da ih posuti slomiti orasima, sjeckani sušeno voće ili kandiranog voća. Preklopite tijesto roll, isecite ga na komade, nalazi na pleh sa pergament i kuhati na 185 stupnjeva za trideset minuta.

Video: Pavlaka na torti tijesta Priprema rižota

Video: Pavlaka kolačiće