Punjenje sa sirom za sirom

Uprkos činjenici da je izuzetno važno u sira podnožju veličanstvene test, ne možemo zaboraviti na glavni vrhunac jelo - punjenje sir, koji je gotovo u potpunosti određuje okus gotovog proizvoda. Odlučili smo da obrate posebnu pažnju na ovaj važan element i posveti poseban jedan materijal jedine opcije za punjenje sa svježim sirom od sira.

Punjenje za sir torte od kravlji sir sa jajetom - recept

Glavni element za pričvršćivanje cijelog sira nadjev recept je klasični jaje i sir zahvaljujući njemu moći kupiti lijep laganu teksturu i mekoću.

sastojci:

putera - 15 g;
skuta - 480 g;
šećer - 35 g;
jaje - 1 kom;.
brašno - 10 g

priprema

Prvo, obratite pažnju na vikendice ako je suho i mrvi, a onda odmah nastaviti sa pripremom masne i vlažne sir treba da budu sigurni da iscijediti vlage prije pečenja. Stavite sir u bilo duboko posudu, dodajte jaje zatim šećer i umutiti dok se preferirani stepen homogenosti. Za fil, dodajte vruće istopljeni maslac i malo brašna, koja je, kao jaje, će vam pomoći zadržati komponente zajedno, upijajući višak vlage.

Kako napraviti nadjev od sir i vrhnje za sirom?

Još jedna varijacija za punjenje mekih od sira recept sa dodatkom kreme. Međutim, treba imati na umu da će se krem sir povećati kiselost, i zbog toga je potrebno malo više šećera nego što je uobičajeno.

sastojci:

skuta - 230 g;
krema - 45 ml;
šećer - 45 g;
jaje - 1 kom.

priprema

Uključite jaje i šećer beličastih zrak mješavina od mikserom. Tu i poslati kiselo vrhnje, a na posljednjem mjestu jedan sir. Umutiti komponente blenderu do glatke.

Ukusan nadjev od mladog sira za sirom u pećnici

Napraviti nadjev mekan, bez dodavanja dodatnih kiselo jelo, možete koristiti moderniji sastojaka - krem sir koji ide dobro sa ikakvih dodataka.

sastojci:

skuta - 440 g;

Ukusan nadjev od mladog sira za sirom u pećnici

krem sir - 440 g;
Jaja - 2 kom;.
šećer - 55 g;
Grožđica - 1 žlica.

priprema

Grožđice sipajte toplu vodu i izdvojeno za vrijeme trajanja priprema za punjenje. Beat jaja sa šećerom do bijele, zatim dodajte sir sa krem sira i ponovite batine dok smjesa dovoljno homogena po vašem nahođenju.