Moldovan Plãcintã - recept

Moldovan Plãcintã - tradicionalno jelo domaće kuhinje. Priprema se sa raznim punjenjima, i dolazi do stola u svakoj prilici. Pogledajmo kako pripremiti ove ukusne i originalne jelo.

Recept Moldovan Plãcintã sa sirom

sastojci:

• Kuhana voda - 1 st.;
• soli - prstohvat;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• Jaje - 2 kom;.
• brašna - 1 žlica;.
• sir - 200 g;
• skuta - 300 g;
• margarina - 150 g;
• krema - 400 ml;
• jaje za punjenje - 2 kom.

priprema

Kako kuhati Plãcintã? Stavi u tavi soli, jaja, sipajte toplu vodu, biljno ulje i sipajte brašno, sve dobro izmiješati i umijesi uniformu testa. Zatim pokriti ubrusom i staviti na 30 minuta na toplom mestu. U međuvremenu, pripremiti za punjenje. Da biste to učinili, dobru kombinaciju sa skutom.

Zatim smo podijeliti tijesto na komade, a svaki od tankih slojeva odmotaj. Pečenje ulje za podmazivanje, prostire se na tortu, posuti vrhu sa rastopljenim margarinom, stavite još jedan kolač, posut margarin, zatim raširen i punjenje na vrhu što opet širi dva kolača, zatim nadjev i tako dalje. Zatim umutiti u zdjelu 2 jaja, dodajte kiselo vrhnje i sipajte ovu smešu u našoj pitu. Stavi u zagrejanoj 170 ° pećnicu i pecite 45 minuta. Plãcintã završio sa svježim sirom rez u porcije komade i poslužite.

Plãcintã sa sirom

sastojci:

• brašno - 400 g;
• putera - 3 žlice. žlice;
• mlijeko - 1 žlica;.
• sir - 250 g;
• jaje - 5 kom;.
• šećera i soli - na okus.

priprema

Kako pripremiti Moldovan Plãcintã delikatnim, blago slan sir? Prvo, uzmemo brašno i sipajte ga na stolu gorochkoy. Zatim dodajte jaja, kašiku rastopljenog maslaca i toplo mlijeko. Mijesiti umjereno gust elastične tijesto, mi ga prebaciti u šerpi, pokrijte peškirom na vrhu i staviti na 30 minuta na toplom mestu.

Pripremite punjenje. Da biste to učinili, uzeti sir, utrljati ga na grubo rende, miješati sa kuhani tvrdo kuvana i sjeckani jaja i bilja. Dalje, izbaciti tijesto u tankom sloju, smanjiti pialki malih krugova i na sredini svakog nokautirati je pripremljen nadjev. Ivice mast jaje i krivine tako da Plãcintã uzeo obliku trokuta ili kvadrata. Pierce ih viljuškom na vrhu i staviti na 40 minuta u zagrejanoj rerni. Spreman Plãcintã mast sa maslacem i služiti vruće slatki čaj.