Shangi pumpom - recept

Shangi bulk - otvoren je okrugli kolači sa raznim punjenjima. Obično nisu punjeno, i baš kao što se podmazuje. Klasični shangi tradicionalno priprema od kvasca beskvasni tijesta. Neka nas podijeliti s vama kako ispeći ukusan, mekan i bogat shangi.

shangi krumpir

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeko - 300 ml;
• svježi kvasac - 25 g;
• brašno - 150 g

Za tijesto:

• Šećer - 100 g;
• jaje - 3 kom;.
• putera - 200 g;
• brašno - 300 g

Za fil:

• Krumpir - 500 g;
• krem - 150 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

prvo otopiti šećer i kvasac u toplo mlijeko. Zatim dodajte brašno, promiješajte i uklonite napitak na toplom mestu. Ovaj put, trljajte žumanca sa šećerom i miješati s težinom približava napitkom. Dodajte brašno i maslac. Mi smo dobro mijesiti, pokrijte ubrusom i staviti u 1,5 sata na toplom mestu. Mi kuhati krompir, izgnječite ga u pire, dodati mlijeko, maslac i umutiti. Pečenje ulja za podmazivanje. Formiranje tijesta loptice - shangi. Stavite tortu na papir za pečenje i daubed pire od krompira. Krem mix sa viljuškom i četkom bris tanak sloj na vrhu za punjenje.

Stavili smo role u pećnicu i pecite oko 15 minuta. Pa, to je spreman shangi krompira!

Shangi pumpom - recept

sastojci:

• šećera - 3 žlice. žlice;
• Pšenično brašno - 1 žlica;.
• putera - 100 g;
• jaje - 3 kom;.
• prašak za pecivo -. 1 žličica.

Za fil:

• krema - 50 ml;
• brašno - prstohvat.

priprema

Još jedan jednostavan način da se kuhati shangi. Sol i šećer rastvori u pola čaše vode, stavite jaja i maslac. Sve promiješati i postepeno, dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, mesi testo uniformu debljine. Sada za pripremu punjenje: mix kiselo vrhnje sa brašnom.

Zatim smanjiti tijesto na komade dolazi, i izbaci svaki u palačinke. Na sredini je ležao malo punjenje, podižući rubove tijesta i formirati loptu-shangi. Spread na papir za pečenje i stavite u pećnicu. Bake rolls za 20 minuta na 180 stupnjeva. Shangi daju kiselo vrhnje, ili kao zasebna jelo, ili kao Khlebushek do prvog jela.

Video: Recept za tečni bulk Shaneg

Video: Kako Cook "shangi"

video: "Kuhanje za prijatelje" Izdanje broj 3 "Northern shangi"