Kvasac krofne - recept

teško je naći osobu koja ne voli krofne. A ljubavnica nije u stanju pripremiti krofne od dizanog tijesta - to je uglavnom rijedak. Uprkos očiglednom složenosti, klima oblake dizanog tijesta pripremaju se vrlo lako. Možete ih kuhati sa ili bez nadjev, pospite prahu ili vodom sirup i glazurom. To će ostati na vašem ukusu. U cilju da bi bilo lakše identificirati i odabrati bilo krofne odgovara vašoj obitelji, želimo ponuditi nekoliko recepata ove ukusne desert.

Recept kvasac krofne

sastojci:

brašno - 600 g;
mlijeko - 500 ml;
šećera - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
. Salt - 1 žličica;
. Suvog kvasca - 1 kašičica;
maslac - 50 g;
biljno ulje;
šećer u prahu.

priprema

Početi da se pripreme dizanog tijesta za krafne. Četvrtina mlijeka malo toplo. To bi trebalo biti toplo, ali ne vruće. Zatim u mlijeku rastopiti suvi kvasac i šećer. Pokrijte posudu ubrusom i ostaviti 10 minuta dok se pjena. Topi maslac i otopiti u preostalom mlijeku. Dodajte so mlijeko i kvasac mješavina. Postepeno dodajte brašno i mijesiti tijesto. To bi trebalo da imaju malo deblji od tijesta za oladushek. Pokrijte posudu ubrusom i čuvati na toplom mestu 40 minuta. Nakon toga, ne zaboravite malo testa, ponovo pokriti tijesto i uklonite pol sata. Na pult pour biljno ulje i ulje ruke. Dizanog slijepi za jaja, napravite rupu u sredini i dati krofne obliku krofne. U kotao zagrijati velike količine nafte i niže u svom krofne. Fry krofne sa svake strane dok ne porumeni. Spremni goodies stavite na papir ručnik na staklo višak ulja. Zatim ih stavite na pladnju i pospite šećerom u prahu.

Kako kuhati kvasac krofne sa punjenjem?

Posebno ukusan su kvasac krofne sa punjenjem. Ono što je najvažnije, ne zaboravite: ako punjenje je preslatka, samo dodajte manje šećera u tijesto.

sastojci:

brašno - 650 g;
mlijeko - 400 ml;
Jaja - 4 kom;.
šećera - 2. žlice;
svježi kvasac - 30 g;
putera - 100 g;
biljno ulje;
vanilin;
jam;
šećer u prahu.

priprema

Mlijeka malo zagrijavanje i otopiti u njemu kvasac i šećer. Poklopiti i ostaviti na toplom mestu do formiranja pjene. Istopljeni puter kaša sa jajima i vanilije, zatim dodajte mlijeko i dobro miješati. Dodajte brašno i mijesiti tijesto. Stavite ga na toplo mjesto i čekati za to da raste. Kada Vaš tijesto je porastao, udari ga i pusti ponovo. Podmazati uljem stola povrća i spremno tijesto debljine oko 5 mm. Šolja izrezati krugove testa. Staviti na jedan krug u središtu vašeg džema i poklopac sa drugi krug. Primnogo rub, malo istezanja, onda šolja ponovo izrezati krug, stavljajući dodatni ostataka. Donuts prženi u vrućem ulju na dva načina. Spreman krofni na tanjir i pospite šećerom.

Donuts skuta kvasac - recept

sastojci:

brašno - 400 g;
Jaja - 2 kom;.
skuta - 250 g;
šećera - 3 žlice. žlice;

soda - 0,5 TSP ;.
biljno ulje.

priprema

Curd dobar rub sa šećerom. Beat jaja, dodajte sir i miješati. Umiješati sir brašno sa sodom i mijesiti tijesto. To bi trebalo da meka. Periodično prisypaya tijesto i brašno ruke, blind isto jaja. Pustite ih da odstoji 5-10 minuta, a zatim pržite u vrućem ulju. Donuts treba slobodno lebde u ulje i pržiti sa svih strana. Spremni krofne ležao na salvetu na staklo ulje, a zatim služiti odmah!