Loranskaya pita sa piletinom i gljivama

Recept Loranskaya pita sa piletinom i gljivama jednostavno ne mogu ostaviti ravnodušnim. Ova torta nije sramota da pozovu goste, i kućnih ljubimaca ne odbijaju da jedu samo tako ukusan. Jer kombinuje shortcrust peciva sa tenderskom piletine i pržene gljive, prekriven kremastim punjenjem samo topi u ustima, ostavljajući ugodan ukus. Hajde da zajedno s vama će se pogledati kako pripremiti tako divno Loranskaya pitu.

Recept otvoren pita sa piletinom, gljivama

sastojci:

Za tijesto:

• margarina - 170 g;
• brašno - 300 g;
• jaje - 1 kom;.
• Soli - 0,5 TSP ;.
• voda - 2-3 Art. žlica.

Za fil:

• pileća prsa - 300 g;
• luk - 2 kom;.
• šampinjona - 300 g;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje - 40 g

Za popunjavanje:

• krem (25%) - 120 ml;
• Sir - '90

priprema

Prosejano brašno utrljati dobro ohlađeno margarin, voziti jaje, sipati vodu, soli i mijesiti guste tijesto koje, prekrivene paket, stavi u komoru za hlađenje.

Kuhati za 40 minuta, slanina piletina, onda prekini u trake. Gljive iseći na kriške i pržite sa biljno ulje u tiganj. Kada su porumeni, dodajte ih melenko sjeckani luk i odmah šire piletina ovdje. Pospite papar, sol, promiješajte i pržite 4-5 minuta.

Oklagijom ohlađeno roll out tijesto u tanke kružne ploče, gdje je 1,5 centimetar. Spread to u obliku keramičkih tako da ivice ustaju i nožem ih podrezivanje lijepa. Na testu smo distribuirati punjenje, a sada naš flan sa piletinom i gljivama sipajte mješavinu krema u kombinaciji sa naribanim sirom.

Stavite sve u rernu, zagrejanoj na 180 stepeni. Pecite 40 minuta, a kada se ohladi, moguće je da jede.

Loranskaya pita sa piletinom, brokoli i gljive

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 1 šolja;
• soli - prstohvat;
• puter - 140 g;
• jaje - 1 kom;.
• mlijeka - 2 žlice. žlica.

Za fil:

• brokoli - 200 g;
• gljiva (Pecheritsa) - 250 g;
• piletina - 350-400 g;
• luk - 2 kom;.
• sol - po ukusu;
• biljno ulje - 5-6 Art. žlice.

Za popunjavanje:

• krem (33%) - 90 ml;
• majoneza (50%) - 90 ml;
• dill - 15 g;
• Sir - 70-80 g

priprema

Lako je napraviti tijesto za tortu: sipajte istopljeni maslac u pripremljenu brašno, dodajući da im mlijeko, so i jaje mix i mijesiti sve guste Lumpy. Pokrijte ga sa foliju, staviti u hladnu da se ohladi.

U grijani tiganj sa uljem propržiti dok kuhani, narezane Pecheritsa. Dodaje sjeckani luk na sitne kockice, kuhano pileće i brokoli proizvoljno smanjiti, pržiti sve zajedno za 4 minute, malo soli.

Majoneza u kombinaciji s kremom, dodajte ribani sir, sjeckani kopar i miješati sve.

Tanko izbaci testa hladan i krenuti u formu, što rubove podigao perla. Distribuiramo punjenje preko tijesto kašikom i pokrije svoje punjenje. Priprema kolač u pećnici zagrejanoj na ne manje od 180 stupnjeva. Nakon 35 minuta, možete uživati ​​u ukusan kuhani.

Torta sa piletinom i gljivama u multivarka

sastojci:

Za tijesto:

• margarina - 90 g;
• gazirana voda - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 220 g;
• Soli - prstohvat.

Za fil:

• gljiva - 350 g;
• mljeveno piletina - 350 g;
• sol - po ukusu;
• luk - 2 kom;.
• biljno ulje - 70 g

Za popunjavanje:

• krema - 100 ml;
• krema - 50 ml;
• Sir - 90 g;
• Jaje - 2 kom.

priprema

Stavite meku margarin u brašno i sitno iseckati nožem. Pokušavam voziti jaje ovdje, dodajte malo soli i sipajte gazirane vode, a zatim tijesto je mekši i trošan.

Stavljajući sve u jednu cjelinu, tako da dobijete tijesto, i poslati ga hladno.

Tanke kriške narezane gljive, pržiti u tavi, sipa ulje na to. Zatim, u gotove gljive, dodajte sitno sjeckani luk i pržiti zajedno dok ne bude spreman. Također, u posebnom tiganju propržiti mljeveno piletina, nakon povezivanja s gljivama, sol, promiješajte i dati kul.

U podmazan margarinom, zdjela Multivarki distribuirati tijesto na rubovima su pokrenuta. Stavite završio punjenje i ispunite punjenje pridružio zajedno: vrhnje, kiselo vrhnje, jaja i rendani sir. Izlagati: Mode - "Pečenje" vrijeme - 50 minuta.

Video: Loranskaya pitu. Recept za sreću: novu istoriju