Layer Cake sa piletinom

Kada je u pitanju kuhanje zdrav i jeftin jela - nema alternative slojevita tortu. Recepti ispod, mi ćemo se baviti jednom od najčešćih vrsta lisnato tijesto pite - pileća pašteta.

Recept lisnato pita sa piletinom

sastojci:

• piletina - 600 g;
• maslinovo ulje;
• tlo svinjetina - 500 g;
• jaje - 1 kom;.
• luk - 2 kom;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Sage - 2 žlice. žlice;
• svježe krušne mrvice - 120 g;
• Jaja - 2 kom;.
• sol i papar - po ukusu.

Za tijesto:

• brašno - 400 g;
• putera - 200 g

priprema

Tijesto brašno mash u mrvice sa hladnim maslacem, 150 ml ledene vode i malo soli. Prikupljaju mrvice u koga, umotajte folijom i neka ostatak u frižider.

Breadcrumb mix sa passerovannym sjeckani luk i kadulje, dodajte jaje mješavina, biljno ulje, sol i papar. Izdvojeno je smeša za neko vrijeme.

pileći file posolite i biber, zatim pržiti pan dok ne porumeni.

Odmarao tijesto podijeliti na dva dijela: veći - za bazu kolača, a manje - za "poklopac". Većina baza roll out u tankom sloju i šire u duboku tepsiju, pokrivajući ga i na dnu zida. Stavite pola kruha punjenje osnovu torte, vrhunski distribuirati komada piletine, širi lagano pržena tlo svinjetina i druga polovina hleba nadjev. poklopac torta "poklopac" i zascheplyaem rub. Obrok ili ulje podmazuje tukli jaje, a zatim ga poslati u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta.

Layer Cake sa piletinom i krompirom

sastojci:

• maslac -2 art. žlice;
• Luk - 1 kom;.
• krompir - 2 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Pileća čorba - 300 ml;
• krema - 100 ml;
• Senf - 2 kašičice ;.
• piletina - 2 kom;.
• lisnato tijesto - 1 paket.

priprema

Krompir iseći na kriške i pržiti brzo u tavi dok ne porumeni. Luk dodatak putera dok omekša. Piletina kuvanjem u slanu vodu, hladnom i demontaže vlakana.

Na suhom tiganju propržite brašno i uzgajati njoj čorba. Sačekajte da se sos zgusne, a zatim dodavanjem nju kiselo vrhnje i senf.

Obrazac za pečenje mast sa maslacem i širiti ga na donjoj polovini krompira. Krumpir podmazuje sloj sos, širi piletinu, zatim sloj sosa ponovo, luk i krumpir, a ostatak piletina sos. poklopac torta lisnato tijesto set i peče 30 minuta na 200 stupnjeva. Pileća pašteta i lisnato tijesto služio vruće.

Layer Cake sa piletinom, gljivama i sirom

sastojci:

Za tijesto:

• kvasac - 2 kašičice ;.
• vode - 100 ml + 175 ml;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• . Salt - 1 žličica;
• brašno - 400 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• putera - 3 žlice. žlice;
• Beli luk - 2 karanfilića.

Za fil:

• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• Luk - 1 kom;.
• piletina - 500 g;
• Pileća čorba - 125 ml;
• krema - 250 ml;
• gljiva - 250 g;
• tvrdog sira - 100 g

priprema

Da bi se pripremio test u 100 ml tople vode je raspušten kvasac sa šećerom i soli, ostaviti ih još aktivan 10 minuta. Sipa spreman rješenje prosijava brašno i dodajući ulje, još 175 ml vode i mijesiti glatko tijesto. Daj tijesto kao za sat vremena, nakon čega podijeliti ga na 3 dijela, i dalje ostaviti 30 minuta.

U tiganju zagrijati maslinovo ulje i pržiti luk u njemu do transparentan. Dodajte piletinu komada do luk i nastaviti kuvanje dok ona ne shvati. Popunite hen čorbu, dodati vrhnje i kuvajte sve oko 5-7 minuta. Gljive pržite prije isparavanja viška vlage.

Kalup za pečenje i ulja za podmazivanje i širenje na njoj jedan od komada testa, pokušavajući da pokrije dno i zidove kalupa. Masti tijesto rastopljenim maslacem, posuti češnjakom i širenje sloj prženih gljiva i naribanim sirom. Spread slijedeći sloj testa, i kaput uljem i stavite ga u umaku kuru. Pokrijte pita zadnji sloj tijesta i masti jaje. Pecite 30 min na 190 stepeni.

Video: pita sa šampinjonima i piletinom (pita sa gljivama i piletinom)

Video: sloj torta sa piletinom

Video: Pita Snail pita sa piletinom lisnato tijesto !.