Kotleti Ministarski

U konvencionalnom smislu pljeskavice - ovo meso jelo od mesnih prerađevina koji se mljeveno. Ali se ispostavilo, ovo jelo se priprema od mljevenog mesa. Na taj način i priprema pljeskavice ministarskom. Recept za kuhanje, mi ćemo vam reći u ovom članku.

Piletina kotleti Ministarski

sastojci:

• piletina - 0,5 kg;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• chesnok- 1 čen;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Pileća prsa izrezati na male kockice. Prigodno urezati malo smrzli fileti. Jaje umutiti malo umutiti, zatim dodati majonez u njemu (može potrajati kiselo vrhnje), a rezultat mješavina - brašno (brašno se može koristiti umjesto škroba). Mijesiti dobro da izbegnu grudvice. To je bio red piletine, dodajte ga u tijesto. Mi mix, so i biber po ukusu, stiskanje češnjakom klinčića i ponovo miješati. U tiganju dobro zagrevanje biljno ulje i kašiku širenje mačke. Fry na obje strane dok ne porumeni. Kao kotleti, kotleti ministarske možete posuti sa rendanim sirom i onda malo ispod haube.

Kotleta Ministarska svinjetine - recept

Svinjetina za kuhanje kotleti također pogodan, dok se priprema dovoljno brzo.

sastojci:

• Svinjetina - 800 g;
• Jaja - 2 kom;.

• brašno - 2 žlice. žlice;
• Luk - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

Meso moje prije, obsushivayut salvetu i iseći na kriške. Što su manji, to bolje. U posudu od mesa dodati jaja, brašna i sjeckani luk, so i biber po ukusu valjanja u. Svi sastojci se miješaju i šire sa kašikom rezultirajući mase u tiganju sa vrelim uljem. Fry na obje strane dok ne omekša preko srednje topline.

Video: Chicken Ministarski

Video: Prenos "ručka". Devolyay ili kotleti "na ministarskom" Chef Viktor Belyaev.