Kotleti u prezle

Pljeskavice su mnogo ukusniji ako su pokriveni izvana hrskave krušne mrvice. Jelo pripremljeno na ovaj način ostaje sočno iznutra i stiče ugodan porumeni van. Jedite ove pljeskavice može posebno s umakom ili u hamburger.

Piletina kotleti u prezle

sastojci:

• piletina - 400 g;
• krumpir - 3 kom;.
• pileća čorba - 3/4 st.;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
• Beli luk - 3 čena;
• Luk - 1 kom;.
• peršun - 1/2 gomila;
• sol i papar - po ukusu;
• mrvice - 1/2 st.;
• jaje - 1 kom.

priprema

Krompir čisti, pere, brzo i čir dok kuhani. Mijesiti ga u pire uz dodatak pileća čorba, sol i papar.

Luk izrezati i pržene u biljnom ulju do zlatne boje. Dodavanje na prženi luk sitno sjeckani češnjak, sjeckani peršun, mljeveno piletina, kao i sol i papar. Punjenje mix sa pire krumpirom i oblikovanja njegovih kotlete. Svaki kotlet pad u tukli jaje, i onda se izvukao u prezle. Širenje pljeskavice na pleh prekriven papirom za pečenje i stavite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 15 minuta ili dok kotleti ne prekrivena zlatno smeđa.

Recept za kotleti krompira u prezle

sastojci:

• Krumpir - 3-4 komada;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• tikvice - 1 kom;.
• čili paprika - 1 kom;.
• Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
• Beli luk - 2-3 čena;
• kurkuma - 1/2 kašičice ;.
• curry - 2 kašičice ;.
• sok od limete - 1 žlica. žlicu;
• sol i papar - po ukusu;
• jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice.

priprema

Mi skuhati krompir u jaknama i pyuriruem. Mrkva rub na grubo rende, zajedno sa tikvicama, dodati povrće sjeckani luk i paprika. U tiganju zagrijati ulje i pržiti sve to povrće dok ne omekša. Na kraju pečenja za 30-40 sekundi, dodajte đumbir i češnjak.

Saute, mix sa pire krumpirom, sezona sa svim sol, papar, kurkumu i curry, sa okusom sok od limete. Gotovih preparata za oblikovanje pljeskavice te ih uronite u tukli jaje, a zatim pospite krušne mrvice. Fry pljeskavice dok ne porumeni sa obe strane, služio sa pavlakom sos, ili kečap.

Recept riba kotleti u prezle

sastojci:

• fileti ribe - 4 kom;.
• krompir - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• korijander lišće;
• Beli luk - 1 čen;
• Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
• . Kim - 1 žličica;
• jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice;
• sol i papar - po ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Riblji fileti očistiti od kože i kostiju, ako ih ima, a zatim kuvati ribu za nekoliko do pune spremnosti. Paralelno sa skuhati krompir u uniformi, nakon čega struganje kože, i gomolji pire u pire, dodajući sol i papar. Završio filet ribe mljeveno meso, melje u blenderu ili mljeveno meso u pire sa viljuškom. Mix riblji file s pireom.

U tiganju zagrijati ulje i pržiti ga sitno sjeckani luk dok ne porumeni. Za 30-40 sekundi prije kraja kuhanja dodati sjeckani češnjak na luk i đumbir. Saute pomiješati sa ribom, dodajte sjeckani korijander, sol, papar i kurkuma. Miješati sve sa pire krumpirom. Iz rezultat mješavina, lajsne pljeskavice, DIP ih tukli jaje, pohovana i propada. Fry pljeskavice sa mrvice dok ne porumeni sa obe strane.

Rosy kotleti proširila na papirne ubruse da upije višak masnoće, a zatim poslužiti sa kečapom ili tartar sos.

Video: mljeveno kotleti u prezle

Video: SAD CINEMA 323. američki pileći kotleti u prezle