Kotleti od tikvica

U vreme sorte povrća je vrijeme da ukrasite svoj stol sa novim sezonska jela. Kada je u pitanju jela od tikvica, izbor pada na mnogim standardnim palačinke ili srži palačinke, ali mi ćemo vas odvesti na drugi način i reći vam o tome kako se pripremiti squash pljeskavice.

Piletina kotleti sa tikvicama

sastojci:

Za ćufte:

mljeveno piletina - 500 g;
tikvice - 1 kom;.
konzervi kukuruza - 1/2 st.;
crvena paprika - 1 kom;.
vlasac;
jaje - 1 kom;.
Krušne mrvice - 1/2 st.;
peršun;
Beli luk - 2 čena;
. Kim u prahu - 1 žličica;
. Korijander - 1 žličica;
. Salt - 1 žličica;
crni papar - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

Za umak:

Grčki jogurt - 1 žlica;.
limuna - 2 kašičice ;.
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
Beli luk - 2 čena;
Soli - 1/2 kašičice ;.
maslinovo ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Počnimo sa sosom kuhanja. Grčki jogurt mix sa sokom i limuna, prošao kroz štampe češnjakom i soli. Kušati dodati maslinovo ulje. Stavite pripremljeni umak da se ohladi.

Tikvice utrljati na grubo rende i pospite solju. Nakon nekoliko minuta viška vlage je isušeno, predried i squash pulpe mix sa mljevenim mesom. Dodaj u mljeveno konzerviranog kukuruza i sjeckani paprika.

Na pljeskavice ne raspadne kada prženja, da voze jedan mješavinu jaja. Naša okusom mljeveno svježi sjeckani bilja, začina, i prošla kroz luk za novinare. Mokrim rukama oblikovanje pljeskavice od tikvica i Mleveno meso. Spreman kotleti valjani u krušne mrvice i pržene u biljnom ulju dok ne porumeni. Rosy kotleti staviti u rernu, zagrejanoj na 210 stepeni za 7 minuta.

Recept Pumpkin kotleti

sastojci:

Squash - 6 kom;.
Krumpir - 4 kom;.
Soli - 1 st. žlicu;
luk - 1/2 kom;.
. Talijanski biljka mješavina - 1 žličica;
Jaja - 2 kom;.
brašna - 1/2 st.;
krušne mrvice.

priprema

Squash rub i posoliti. Nakon jednog sata stisni višak vlage. Paralelno s tim, skuhati krumpir u njihove kože, očistiti i dobro utrljati. Krumpir mješavina, pomiješati sa tikvicama, dodati mješavinu talijanskih bilja, dva jaja i malo brašna. Klanjam pyuriruem u blenderu, i stisnuti višak vlage iz pulpe i staviti u mješavinu povrća. Oblikovanje mokrim rukama pljeskavice i pržiti ih u biljnom ulju s obje strane. Prženi hrskavi kotleti proširila na papiru ručnici za odvod viška vlage.

Kotleti sa tikvicama u pećnici

Smanjiti količinu kalorija apsorbuje ne može samo pomoću jestive proizvode, ali i zbog različitih metoda kuhanja. Recept za niskokalorične povrća pljeskavice u rerni, čitajte dalje.

sastojci:

maslac - 1/4 st.;
jaje - 1 kom;.
. Sol, papar - 1/2 kašičice;
brašno - 2 žlice. žlice;
tikvice - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.

slatki krompir - 1 kom.

priprema

Pokrijte pečenje papir za pečenje i podmazati sa uljem. Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva.

Rastopiti maslac i umutiti jaje. Dodajte sol, papar, malo brašna i miješati dok ne dobijemo homogenu masu. Tikvice rešetkom, posoliti i ostaviti oko sat vremena. Nakon isteka vremena spojiti višak vode i dodati u tikvice ribani šargarepe i krompira. Rezultirajući masovnim korištenjem kašikom širenje na list papira za pečenje i staviti u pekarskoj peći. Nakon 15 minuta, okrenite squash povrća kotleti na drugu stranu i nastaviti kuvanje još 15 minuta.

Služiti kotleti sa tikvicama i krompirom treba da bude sa pavlakom i svježeg bilja, salata od povrća ili lecho.