Prehrana tikvice - recepti

Ljeto je iza ugla, a uz to, a to je vrijeme da se squash, koja bi mogla dati ogroman ukusna, i što je najvažnije korisnih namirnica. Jela od patlidžana i tikvica neće izazvati nikakve probleme u kuhanje, čak i za one koji nisu baš prijateljski sa kuhanja. Razmotrimo neke od originalnih recepta za jela od tikvica.

Dijetetski jelo od tikvica

sastojci:

tikvice (veliki) - 2 kom;.
luk - 1/2 kom;.
biber - 1/2 kom;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
pileće meso (mljeveno) - 500 g;
Beli luk - 2 čena;
komorača sjemena - 1/2 kašičice ;.
smeđa riža - 1 žlica;.
bosiljak;
sol, papar;
rendane "parmezan";
pileća čorba - 1/4 čl.

priprema

Tikvice prepoloviti po dužini i izvadite jezgru od njih. Luk i biber sitno sjeckani i pržene na maslinovom ulju oko 5 minuta, a zatim dodati na pan mljeveno pileće i prženi do polovine ne zaboravljajući posoliti, biber, komorača i prošli kroz češnjak novinare.

Riža kuhati dok ne omekša i pomiješati sa mljevenim mesom. Dodaj smeša je mljeveni bosiljak, "parmezan" i pileća čorba. Rezultirajući mljeveno širenje u čamcima tikvice i staviti sve u rernu za 20-30 minuta na 190 stupnjeva.

Ovo jelo od tikvica i piletine pogodan za djecu i odrasle.

Porcija squash kavijara

sastojci:

špageti - 200 g;
rajčica - 2 žlice. žlice;
Squash kavijar - 1 žlica;.
. Brašno - 1 žličica;
Beli luk - 2 čena;
sol, papar;
rendane "parmezan".

priprema

špageti kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. U tiganj, mix rajčica s squash kavijarom, prelivena sa malo vode i dodajte brašno. Kuvati dok umak zgusne, a zatim dodati prošli kroz press češnjak, sol i papar. Pomešajte sos sa kuhana tjestenina i poslužite posute sirom.

Jelo od tikvica u pećnici

sastojci:

tikvice - 4 kom;.
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 1 čen;
majčine dušice - 1 grančica;
Jaja - 2 kom;.
pavlaka - 1/3 st.;
"feta" - 1 žlica;.
rendane "parmezan" - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
sol, papar.

priprema

Tikvice prepoloviti uzduž i poprijeko shinkuem. Zgnječen bijeli luk, timijan, maslinovo ulje pržiti 45 sekundi, dodajte tikvice i priprema se za još 4 minute. U međuvremenu, tukli jaja sa pavlakom i dvije vrste sira. Jaje mješavina s okusom sa sokom od limuna.

Tepsiju mast sa maslacem, raširili tikvica i ispunite mješavina sira-jaje. Pecite jelo 40-45 minuta na 180 stupnjeva.

Ovo ukusno jelo od tikvica može biti kuvana u multivarka, izaberite režim dovoljno "pečenje" 1 sat.

Pizza s tikvicama i "ricotta"

sastojci:

velika tikvica - 2 kom;.
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
tijesto za pizzu;
tapenade - 70 g;
rendane "mozzarella" - 100 g;
"ricotta" - 250 g;
svježi ružmarin.

priprema

Tikvice izrezati na tanke trake, i ulja za podmazivanje, sol i papar. Brzo pržiti trake na suvom tiganju dok svjetlo zlatno smeđa.

Podmitio pleh uljem. Distribuiramo preko izbacio tijesto za pizzu. Sloj test masti tapenade, to je lako naći u supermarketu, ali možete pripremiti sebi i, mućenje temeljito u blenderu sa češnjakom klinčića 2 fileti inćuna, kašiku limunovog soka, nekoliko kašika maslinovog ulja, 2/3 šoljice maslina i kašiku kapara.

Sada ostaje da posuti tijesto sa ribani sir "mozzarella" i prostire se na vrhu tikvica. Zaključujemo pica sir "ricotta" i svježe ružmarina. Stavite jelo u zagrejanoj rerni na 240 stepeni 12-15 minuta, a zatim smanjiti na komade i poslužite.