Punjene tikvice - recept

Ljeto - prekrasno vrijeme za uživanje u ukusu jela od svježeg povrća. Jedan od tih povrća je konoba koja čak i ako termičku obradu do maksimuma zadržava svoje korisne osobine. Iz njega možete kuhati veliki izbor jela, ali zbog svoje neutralne ukusa, to najjasnije otkriva svoj ukus u kombinaciji sa drugim ne manje zanimljiv i ukusnih sastojaka. Jedan od takvih jela su punjeni tikvicama.

Recept za punjene tikvice nije komplikovana. Dovoljno da smanji unutar jezgru sa sjemenkama, i popunite upražnjeno prostor razne ispune: mljeveno meso, povrće, gljive ili žitarice. Posebno ukusan i hranljiv tikvice punjene sa mesom i rižom, zapečen ili kuhano u multivarka.

Tikvice mogu stvari u cijelosti ili pre-cut u dvije uzdužne polovine. Poslužite uz kiselo vrhnje je prethodno zalijevanje.

Onda ćemo vam reći kako kuhati ukusna i punjene tikvice.

Tikvice punjene sa mesom i povrćem

sastojci:

tikvice - 1 kg;
bilo mljevenog mesa - 300 g;
svježe rajčice - 150 g;
slatka paprika - 150 g;
Luk - 100 g;
šargarepe - 100 g;
majonez - 75 g;
sir - 75 g;
biljno ulje;
smeša je tlo biber;
začini;
svježe, sjeckani zelenilo;
soli.

priprema

Tikvice oprati obsushivayut, izrezati u barovima na visini od oko četiri centimetra, i uklonite jezgru. Oguljene i narezane luk i na kockice srednje veličine prošao kroz veći prosjek ili rende pripuskayut mrkva na tiganj sa biljnim uljem i dati kul. Zatim miješati sa prženje mljevenog mesa, sjeckani u male kockice paprike, paradajza i 100 grama praha na isti način tikvica tikvice punjene sa povrćem sol, papar i ljekovitog bilja. Rezultirajući mase farshiruem klinovi tikvice čvrsto postavljeni u odgovarajući obrazac za prženje, pečenje ili visok, a gornji sloj sa majonezom. Mi smo stavili u pećnicu, zagrijava na 180 stupnjeva, i kuhati oko sat vremena. U obliku ili na pleh prije kuhanja prelivena sa dosta bujona ili vode za squash nije uključena suha. Petnaest minuta prije kraja kuhanja posuti svaku krišku punjene ribani tvrdi sir.