Tikvice sa mesom u testu

Tikvice sa mesom u testu - ukusno, jednostavno i prilično lako pripremiti jelo. Tako divan razne snack i uživati ​​u večeri gosti ne samo zbog ukusa, ali i elegantan izgled.

Tikvice sa mesom u testu kod kuće

sastojci:

• mlade tikvice - 3 kom;.
• mljevenog mesa - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• bijeli kruh - 2 kriške;
• jaje - 1 kom;.
• začini.

Za tijesto:

• Jaje - 2 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Mlijeko - 3 žličice ;.
• začini.

priprema

Moje tikvice i isecite na kriške, sekla koru ako je to potrebno. Zatim pažljivo uklonite centar i potopiti u hladnu vodu prstenje. Bijeli kruh, sipajte mlijeko, zatim lagano stisnuti i okrenite zajedno sa mesom kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodajte sjeckani luk, voziti jaje, dodati malo soli po ukusu i dobro promešajte dok glatka. Spreman dlake pokriti folijom i ukloniti do 40 minuta u hladnjaku. Nakon toga popuniti rupu tikvica meso mase i nastaviti sa pripremom tijesto. Umutiti jaja sa mlekom i dodati začine. Svaki krug prva pada u brašno, zatim umočite u mješavinu jaja. Pržene tikvice sa mesom u testu u vrućem ulju dok ne omekša i ružičasta. Zatim ih stavimo u kalup i pecite 10 minuta u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.

Tikvice punjene sa mesom u pivu tijesto

sastojci:

• tikvice - 1 kom;.
• mljeveno meso - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• vekna - 1 kriška;
• jaje - 1 kom;.
• začini;
• sir - 50 g

Za tijesto:

• Jaje - 2 kom;.
• pivo - 0,5 V;.
• brašna - 4 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Tikvice oprati, odstraniti, ako je to potrebno kore, izrezati krugove povrća i nježno ukloniti iz unutrašnjosti sjemena. Vekna natopljena toplog mlijeka, a zatim dodajte ga u mljeveno meso. Uvesti jaje i dobro promešajte, podsalivaya da probaju. Da bi se pripremio tijesto razbiti jaja u zdjelu i umutiti sa viljuškom, baci začine i prelijte lager. Zatim postupno dodajte brašno i mijesiti tijesto uniformu, bez grudica. Svaki krug tikvice ispunite mljeveno lagano umočiti ga u i šire udarač u tavi, u dobro zagrijati ulje povrća. Nekoliko minuta kasnije smo smanjiti vatru, pokrijte poklopcem i pržiti 10 minuta. Nakon toga, okrenite i kuvajte na drugoj strani dok ne porumeni. Služe završio jelo malo ohladi sa pavlakom ili začinska paprika sos.

Video: Kako kuhati tikvice s mesom u testu

Video: Tikvice sa mesom u testu kod kuće -