Punjene tikvice, pečena u pećnici

Originalan i ukusan možete pripremiti Mladi punjene tikvice, pečen u pećnici. Ovo jelo je vrlo prikladno na obiteljskim stolom za ručak ili večeru kao vikend i radnim danima.

Tikvice punjene mesom i rižom, pekarskih pećnica

sastojci:

• mlade tikvice - 2-3 kom;.
• kuvani pirinač - oko 1-2 čaše;
• mlevenog mesa (svinjetina + govedina ili više) - oko 200-400 g;
• Luk - 1 kom;.
• Suho mljeveni začini (kao što su curry ili mješavina Khmeli Suneli);
• biljno ulje ili svinjska mast za prženje;
• Svježe biljke su različiti.

priprema

Tikvice oprati i obsushivayut krpom. Odrežite krajeve. Svaki točno u pola po dužini. Uklonite jezgro sa žlicom. Okrenuo kao da je brod.

Narezane luk lagano pržiti, dodati u tiganj, mljeveno meso i začini. Sve pržiti, miješanje lopaticom za oko 5 minuta Mix kuvana riža sa pečenog mesa. Ovaj nadjev napuniti tikvice polovice i širenje na papir za pečenje (moguće je da se osuši). Pecite u pećnici na temperaturi od oko 180 stepeni C oko 25-35 minuta. Možete pospite naribanim sirom i. Izrađujemo zelje. Poslužite uz svjetlost stolnih vina.

Približno isti način se pripremaju i tikvice punjene piletinom u rernu. Umjesto toga svinja korištenje mljevenog mesa piletinu.

Tikvice punjene sa gljivama, povrćem i rižom

Ovaj recept je pogodan za vegetarijance.

sastojci:

• mladih tikvica 2-3 kom.;
• kuvani pirinač - 1,5 čaše;
• Luk - 1 kom;.
• slatka paprika - 1-2 komada;.
• bundeve celuloze - 150 g;
• gljiva (Pleurotus, gljive ili bijeli) - oko 200 g;
• Svježe biljke su različiti;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Tikvice pripremiti na isti način kao u receptu gore. Smanjiti ih po dužini na polovice "brodovi".

Sitno sjeckani luk i passeruem gljiva u prženje u ulju, smanjite vatru i malo protushivaem (u roku od 5-12 minuta). Kombinuju luk i saute gljiva sa rižom, narezane paprike i ribani na grubo rende bundeve celuloze. Dodajte začine i mešati samo prisalivaem. Mogu raditi na toj punjenje tikvica polovice i stavio ih na papir za pečenje. Pecite na srednjoj temperaturi (oko 180 stupnjeva C) za 25-30 minuta.

Bundeva će dati ovo jelo poseban okus, ali ako vam se ne sviđa bundeve, možete ga zamijeniti sa šargarepom. U ovom slučaju, mrkve dodati u luk-gljiva saute i malo paprikaš s lukom i gljivama.

Video: Punjene tikvice sa mesom pečen u pećnici

Video: Punjene tikvice sa mljevenim mesom, pečen u pećnici - recept za jedan-dva!